A műsor ismertetése: A nagy-britanniai kalandozásai után James Martin ismét az utakat járja, hogy további káprázatos - és olykor távoli -, az Egyesült Királysághoz tartozó kedvenc helyeit megismertesse a nézőkkel. A Brit-szigetek különleges ételeit felsorakoztató sorozatban séfünk ellátogat a szigetekről a Skót-felföldre, ételeket készít és kóstol Cornwalltól a Scilly-szigetekig, valamint Walestől Skye szigetéig. Felhasználja az ország legjobb alapanyagait: posírozott rombuszhalat készít tejszínes-fűszeres mártással egy hajó fedélzetén, sertésburgert barbecue-szósszal a Man-szigeten, a hagyományos Singing Hinnies süteményt Northumberlandban, és még sok más meglepő finomságot, mint például kacsát Hoisin-szósszal a Scilly-szigetekhez tartozó St Martin's szigetén.