Az aktuális rész ismertetője: Dans la région de Trévise, en Italie, est produit le vin mousseux le plus vendu au monde. Vraie réussite commerciale, le Prosecco emploie 6 500 personnes et fait tourner l'économie locale, mais il mène aussi à des dérives. Les viticulteurs, pour agrandir leurs surfaces d'exploitation, ont recours à la déforestation et aux pesticides, au détriment de la santé de la population locale. Les habitants doivent subir ou partir et les apiculteurs subissent de lourdes pertes dans leurs élevages. Certains vignerons se battent néanmoins pour faire émerger une viticulture biologique, respectueuse de l'environnement.