Az aktuális rész ismertetője: Rashad Jones három grillmestert látogat meg, akik remek változatban készítik el a sertéshúsos barbecue-t. Először egy grillezett sertéshúsos szendvicset kóstol meg, melyet friss kukoricakenyérrel készítenek; ezt füstölt almás kenyérpuding követi desszertként.

A műsor ismertetése: Rashad Jones, a barbecue-séf három grillmesterhez látogat el a kaliforniai Phoenixben és San Antonióban. Mindhárman új, egyedi módon szelídítik meg a marhaszegyet.