Az aktuális rész ismertetője: Regöly Tolna megye északi részén, a Kapos és a Koppány folyó találkozásánál fekszik. Az 1127 lelkes faluban sétálva még megcsodálhatjuk a régi népi építészet remekműveit. Római katolikus templomának patrónusa Szent György, az épület felújított állapotban várja a csendességre, lelki táplálékra vágyó betérőket. Egészen különleges élményt, az élő történelmet tapasztalhattuk meg Cziráki Viktor Újszkítiájában, ajánljuk mindazok figyelmébe, akik szívesen megismerkednek őseink életmódjával. A természet és a kirándulások kedvelőit várják a Pacsmagi tavakhoz, amely kiemelt, 1997 óta a Ramsari Egyezmény által védett, nemzetközi jelentőségű vizes, madár élőhely. Ellátogattunk még Cziráki Judit szíjgyártó és nyeregkészítőhöz, aki Regöly lovas hagyományainak is őrzője. Helyi népviseletben lépett fel a minősítő versenyeken kiváló eredményeket elért Regölyi Népdalkórus, a konyhában pedig régi regölyi ételeket készítettek a Regöly Kulturális Egyesület tagjai. Ezek a következők: Regölyi tejfölös csirkehús leves, Vegyes csülkös pörkölt, Fujtott hús hagymás burgonyával, Mája leves regöliesen, Regölyi paradicsomos káposzta, és Perec kalács.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások