Az aktuális rész ismertetője: Kalaznó község a Donát-patak völgyében, Tolna megye mértani közepén fekvő 200 lelkes település, nem messze Dombóvártól és Szekszárdtól. A műsorból megtudjuk, hogy készül a helyiek jellegzetes ételei közül a tejfölös céklaleves, a rakott puliszka, a tejfölös csirke puliszkával, a bálmos, a "fehér egér" és a gerinces mézes.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások