Az aktuális rész ismertetője: A somogyi települést a királyi szakácsok földjének is nevezik, mert a XV. században Mátyás és Zsigmond király itt adott hűséges szakácsainak földet és nemesi kiváltságokat. A falu, őrizve a hagyományokat, már hosszú ideje minden augusztus első hétvégéjén megrendezi a "Királyi Szakácsok Nyomdokán" nevezetű szakácsversenyt. A filmből megismerhetjük néhány "királyi fogás" elkészítési módját, de ezen túl a helybéli háziasszonyok mindennapi ételeit is: a juhtúrós pogácsát, a szárazbabfőzeléket és a szilvalekváros tutyit.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások