Az aktuális rész ismertetője: Nyírmártonfalván a természet és az ember kapcsolata még a régi mederben, egymás kölcsönös tiszteletével zajlik. A helybéliek összefogásával létrejött Falumúzeum híre csalogatott minket erre a gyönyörű vidékre. Az Alföld sík vidékét errefelé zömében akác, és tölgyerdők borítják, órákon-napokon át lehet barangolni a Guthi erdőben, a dámvadak hazájában. A falu két nagy becsben tartott templommal is rendelkezik. A reformátusok és a görög katolikusok egyaránt büszkék a szépen felújított Isten házára. Több korosztály is képviseli magát a Kökényesi Néptánccsoportban, és így volt ez az ételek készítésénél is. Mindenkit arra bíztatok, ha lehetősége adódik, keresse fel ezt a kis települést, fedezze fel értékeit, és minél többet beszélgessen a helybéliekkel, mert az önmagában is kikapcsolódás. A következő finomságokat készítették a forgatás során: Kapros dübbencs, Tőtike tormalevélben, Káposztás lángos, Dámvad pörkölt vargányával, Töviskes galuska, Asszonykonty.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások