Borbás Marcsi szakácskönyve / Paradicsomos káposzta és vegetáriánus töltött káposzta

Bakancslistához adom
szórakoztató műsor, 26 perc

Értékelés:

39 szavazatból
Szerinted?

Az aktuális rész ismertetője: Marcsi egy igazi klasszikus fogást készít, paradicsomos káposztát főz kacsaaprólékkal. A vendége Kovács Lázár lesz, aki pedig megmutatja, hogyan lehet hús nélkül is izgalmas és finom a töltött káposzta.

A műsor ismertetése: A főzés tudományát, a háztartási praktikákat, családi recepteket tovább adjuk generációról generációra. Ennek nem az evés a lényege, hanem sokkal inkább az érzelmi és kulturális háttere. A Duna csatornán vasárnaponként jelentkező műsor háziasszonya arra buzdítja a fiatalokat, hogy süssenek-főzzenek minél többet szeretteiknek és vigyék tovább a családi recepteket.
Minden adásban újabb ételeket ismerhetünk meg Borbás Marcsi szakácskönyvéből, persze a recept nem szentírás, hiszen ahány ház, annyi szokás, de abban megegyezhetünk, hogy a konyha, a család biztos találkozási pontja, ezért itt lehet a legtöbbet átadni hagyományainkból egymásnak.
A közmédia új gasztro magazinja a régi idők finomabbnál finomabb ízeit idézi meg és közben a sütés-főzés rejtelmeibe is beavatja a nézőket, hiszen a legfontosabb szakács, Te vagy!

Egyéb epizódok:

Játszási időpontok

Hozzászólások

Szerinted?
Sumomo_ febr. 17. 09:43:34
Csatlakozom az előttem szólóhoz.
Ha csak tehetem megnézem.
Na és a konyhakertje......
9/10
Greeneyed Lady febr. 16. 13:54:02 9/10
A receptek jók, érdekesek, néha meglepőek, sokszor összhangba hozza más, hasonló ételekkel. Még a különbségekre is felhívja a figyelmünket. Sokszor lehet tanulni is belőlük. Ha meg nem szeretnénk megkóstolni (például szerintem a pacalt), akkor is érdekes, hogy másoknak mi tetszik benne.
Borbás Marcsi már éveken keresztül megmutatta, hogy mennyire ismeri a Kárpát-medence ételeit. Most az az érdekes, hogy ebből mit tanult. Lehet, hogy ez nem mindenkit érdekel, de nekem nagyon tetszik. Az a heti fél óra nekünk fontos, szeretnénk sokáig nézni. Akit pedig nem érdekel, hát ne nézze, az ő dolga.
3/10
DUNAWÖLD febr. 07. 19:15:22 3/10 Előzmény UJVÁRI ISTVÁNNÉ
Elvakult jellemtelenség.
A jelek szerint egy ilyen dékàst stb. ez zavar, nem a tartalom... Javaslom, főzzön a piros orrú dékàs alkàssal.
Nem párt szerint döntöm el, mi a jó.
Nęmeth Szilàrd pacaljàt sem hajtom.
2/10
fricsi01 jan. 17. 16:34:07 2/10
Jaaaa, a lényeg !!! nem a saját pénzéből csinálja, mindenkiéből és nagyot kaszál, ráadásul a miért is????
2/10
fricsi01 jan. 17. 16:32:08 2/10 Előzmény János61
az étel, meg a vendégei miatt !! nem miatta, tőle a háton áll fel a szőr, tudnék 1-2 műsorvezetőt akikkel még élvezetes is lehetne... ennyi... ez a véleményem, mert az lehet és van!
2/10
fricsi01 jan. 11. 00:56:38 2/10 Előzmény Edmond Dantes
futtatják rendesen. már 349 gasztroműsor van naponta, de ő többet szerepel, mint valaha (csak, mert abbahagyta), mi lenne, ha nem fejezte volna be.
2/10
fricsi01 jan. 10. 18:34:13 2/10
(ja !!! az olajból 2,5 dl kerül ennyibe)
2/10
fricsi01 jan. 10. 18:27:32 2/10
"marcsink" ma megint alakított !! a kenyérpudingnál 2-szer is hangoztatta, hogy szereti az ilyen "egyszerű" ételeket. lássuk: a kardamomos kalács kb 1000 ft, az asztalon lévő pisztácia (mennyiségét nézve) értéke szintén sokezer ft, az aszalt szilva legalább 2000 ft, az ízesített olívaolaj 3000 ft, (most mindegy, hogy mennyit használ belőle, hát csak meg kell venni!!!- jóóó, nem muszáj, de idehozta a műsorba az "egyszerűség" kedvéért), a sodó többszáz ft., vaj, stb... szóljatok, ha valamit kihagytam. lehet számolgatni, írjátok már meg lécci a végösszeget. szeretjük az egyszerű ételeket. bicskanyitogató! nem az étellel van a gondom, tuti nagyon finom, de egyszerű alatt mi nem a luxuskategóriát értjük...talán...: egyszerű étel = kevés összetevő, olcsó alapanyag, gyorsan, sztem
offtopic
Brierley 2020 dec. 21. - 08:55:26 Előzmény Edmond Dantes
Nagyapó; ezért majd Te is megkapod az „irigy” jelzőcskét. 🙁
offtopic
Edmond Dantes 2020 dec. 21. - 08:30:09 Előzmény fricsi01
"Úgy kezeli a nézőt, mintha analfabéta birka lenne": mert o ugy gondolja, hogy aki az o zsiros-rotyogos-paleszes "musorait" nezi szakmanyban, az az is ... ami a konderban fo.
2/10
fricsi01 2020 dec. 20. - 17:42:56 2/10
már hiányoltam a trollokat:))))) írigykedni?????????????? erre????????????? röhej
10/10
anita195 2020 dec. 17. - 18:49:37 10/10
Jó kis műsor, Marcsi tényleg egy (gasztro)ANGYAL :)
10/10
anita195 2020 dec. 17. - 18:46:58 10/10
Mostanában szokták ismételni a régebbi részeket is, jó újranézni. Egyszerű, de házias,tradicíonális ízeket hoz, könnyen másolhatóak az ételek ezekről a műsorokról. Vannak itt egyszerű ételek kezdők ek és bonyolultabbak a profiknak.

Marcsi nagyon aranyos, végtelenül kedves és látszik mennyire szereti (és ért) a gasztronómiához. Nagyon kedvelem a személyiségét és a műsorait is, szerintem tömör és lényegretörő. :)

A kommentelők egy része meg irigykedik, sok besavanyodott gonosz ember. :D
2/10
fricsi01 2020 nov. 29. - 18:11:51 2/10
Mióta "abbahagyta, befejezte" (amit előtte 180-szor harangoztak be) 5-ször annyit szerepel. a régi műsorait ismétlik orrbaszájba, ezt az újat (mert befejezte (!!!) úgyszintén. egyéb helyeken is gondoskodik róla nehogy feledésbe merüljön. és továbbra is oktat, oktat, és oktat , alap dolgokat, amiket szinte naponta más hasonló műsorokban is szajkóznak. tényleg semmi nem elég.
2/10
fricsi01 2020 jún. 28. - 17:49:54 2/10
folyton hanyatt akar esni a röhögéstő....stb brrrr
2/10
fricsi01 2020 jún. 28. - 17:46:23 2/10
ez hihetetlen, úgy viselkedik a műsorban, mintha soha senki őelőtte még nem főzött volna az életben. Olyan alapvető és evidens dolgokat rág az ember szájába, h elképesztő. ... pld.: amikor már ilyenolyan fokon van a kaja, na akkor üljenek le az asztalhoz, de rögtön, ....majd ha akarnak, az epret ne nagyon cukrozva egyék., hogy kell hámozni, megmosni, na nem is mondom. Mi van???????? úgy eszi, ahogy akarja, folyton: látják? látják? látják? NEM nem látjuk, direkt csukott szemmel nézzük! Úgy kezeli a nézőt, mintha analfabéta birka lenne, ő meg majd jól megmond mindent. És ez az alapfokú okoskodás, megmondás valami .... na nem mondom. degyönyörű lenne, ha már nyugdíjba menne. uuuunalmas , és elavult, és idejét múlt, tudni kellene abbahagyni. Semennyi lóvé nem elég.
Gyökössy Zsuzsa 2020 máj. 24. - 19:07:48
Hol lehet a receptet látni?
UJVÁRI ISTVÁNNÉ 2020 máj. 03. - 18:22:54 Előzmény Robzombi
Nézi a fene.
UJVÁRI ISTVÁNNÉ 2020 máj. 03. - 18:20:58 Előzmény DUNAWÖLD
Helyes igazat írsz. Így igaz.
UJVÁRI ISTVÁNNÉ 2020 máj. 03. - 18:19:53 Előzmény ponca
Ezt a némber a Fidesz futtatja. Ő egy Hungarykum.
Összes hozzászólás
Adblock detektálva

Hirdetésblokkolód kikapcsolásával segíthetsz, hogy a PORT.hu továbbra is ingyenes, minőségi tartalmat biztosíthasson.

Rendben, kikapcsoltamHogy tudom kikapcsolni? Köszönjük, PORT.hu