Az aktuális rész ismertetője: Pócsmegyer 1100 éves múltra visszatekintő település a Szentendrei-szigeten. A református egyházáról már 1626-tól vannak írásos dokumentumok, barokk stílusú temploma 1788-ban épült. 1848-ig a gróf Esterházy család volt a földesura. Adásunkban ezúttal kifejezetten "szaftos" elnevezésű pócsmegyeri specialitásokkal ismertetjük meg nézőinket: Csicsaleves, Tunkolós, Öreglebbencs, Lucskos káposzta, édesség gyanánt pedig Pávaszem és Hókifli kerül az asztalra.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások