Igazi zalai unikum a pörkölt cukorból és dióból készült grillázstorta, más néven “pörkölt torta”. A még Mátyás király idejében elterjedt édesség évszázadokon át fontos tartozéka volt a nagyobb családi ünnepségeknek, lakodalmaknak, keresztelőknek, amit az esemény csúcspontjaként sodrófával összetörtek: a babona szerint, minél több és apróbb darabra esett, annál nagyobb és hosszabb boldogságra van kilátás. A workshop keretében nemcsak bemutatjuk, de meg is lehet tanulni a zalai grillázs készítését.

A foglalkozást Ádovicsné Vera vezeti.

Az esemény a Margófeszt 2023 kiegészítő programja. A részvétel feltétele a Margófeszt napi jegy vagy bérlet megvásárlása, valamint az előzetes regisztráció.

Jelentkezés és regisztráció: pahokikapolcs@gmail.com