A Zsendülés - Veraison, azaz a tokaji Mád és Tállya három natúrbor-pincéjének kollektívája bemutatja legfrissebb évjáratait is! Várnak titeket kedvenc budapesti törzshelyükön, a Horánszky utcai Lumenben április 28-án, csütörtökön délután 5 órától!
A vásárt a különteremben találjátok majd, és lehetőségetek lesz bárhol helyet foglalni – remélhetőleg szép lesz az idő, és a teraszon is zsendülhettek!
Menjetek éhesen, hiszen a Lumen étlapja csak rátok vár!
Zene: DJ Popdavec

BORÁSZATOK:
Homoky Dorka: a családi birtokot viszi tovább Tállyán, ahol a neve alatt saját borszelekciója is készül. Főként furminttal és hárslevelűvel foglalkozik, de a vásárra magával hozza pét-natjait is!
Borok:
Aeblerov x Homoky cider-pétnat
Vörös pétnat 2021
Birtok héjon 2020
Hetény 2018
Zsirai Pincészet: Kata összesen három borvidéken művel területeket, de a tokaji Mád és a családi pince áll a fókuszpontban. Klasszikusabb tételek, tradíció, spontán hordós erjesztés és érlelés, illetve komoly aszúk várhatóak tőle.
Borok:
Tokaj Dry 2018
Betsek Furmint 2018
Szent Tamás Hárs 2018
Szamorodni 2019
TR: három barát projektje, akik a tállyai területen munkálkodnak (a hírhedt Palota-dűlőn), pincéjük pedig Mádon található. Fiatalos, lendületes ízek, letisztult koncepció: minden évben 1 száraz, 1 édes, 1 pét-nat készül.
Borok:
TR Organic Pét-Nat 2021
TR Dry 2018
TR Édes 2019
TR Szamorodni 2017