Fesztivál

Vince-nap a Móri borvidéken

Helyszín:


Fontos nap a borászok számára január 22-e, Vince napja, mivel ezen a napon jósolják meg, hogy milyen lesz az őszi termés. A Móri Borvidéken is őrzik, ápolják a Vince-napi hagyományokat.


Szent Vince a szőlészek, vincellérek, borok védőszentje. Vince-napi szokások közül a legelterjedtebb a „vincevessző” metszés. A vessző állapotából jósolták meg, hogy milyen gazdag lesz a szüret, hiszen január végén már készülődik a tavasz, kezd visszavonulni a tél. A vesszőt bevitték a melegbe, vízbe tették, és amikor kihajtott, a rajta lévő rügyek mennyiségéből következtettek a termés gazdagságára.


A hagyomány szerint a Vince-napi időjárás is befolyásolja a szüretet. Ha Vince napján olvadt a hó, illetve szép napos idő volt, akkor jó bortermést reméltek, rossz, száraz idő esetén viszont gyenge szüretet jósoltak.


A borkedvelők Vince napján a Móri Borvidéken is részt vehetnek különböző programokon, pincéről pincére járhatnak és kóstolhatják a szőlősgazdák borait. Részletek és jelentkezés a programokra ITT.


Hogyha szépen fénylik Vince,


Megtelik borral a pince.

Linkek: