Király Ágnes, a FerMentor Blog szerzője, a Fermentálás – Tippek, trükkök, receptek Facebook csoport vezetője, az Egyszerűen fermentálj című könyv születéséről, a fermentálás egyszerűségéről, sokszínűségéről és a benne rejlő fantasztikus lehetőségekről beszél.