Film és sorozat Moziműsor Színész és alkotó Színdarab Színházműsor Koncert Fesztivál Kiállítások Egyéb események Helyszínek Cikkek

Téma: Hal a tortán

Spoiler
1/10
Bigpapa 2008 jún. 17. - 10:52:50 1/10
(888/4268)
Amikor elment vásárolni a Judy, fogtam a fejem. Komolyan, ezek az emberek hogyan táplálkoznak? Ha egyszer azt sem tudja, milyen tejföl van, hogy a hentesnél van szalonna, hogy mit hol lehet kapni. Olyanok ezek,mint akik barlangban nõttek fel.
Aztán, ahogy elkezdte a paradicsomszószt KETCHUP-pel telenyomni, és ellenõrizhetetlen mennyiségben szórta bele a fûszereket, majdnem kidobtam a taccsot. Hiszen aki szeret fõzni, az ilyenkor elkezdi fejben érezni az ízeket, és ez valami borzalmas lehetett. Aztán az a páncélsajt, ami a lasagne tetején éktelenkedett......
Elhiszem, hogy soha sem fõz, de nem is szokott enni??? :))) Hogy legalább kóstolás után a kutyának adja, persze, ha utálja a kutyát, mert ez kinézetre is szar volt.
Aztán amikor kikísérte a vendégeket , a Babicsek Bernáth kint harmonikázott, erre Judy: vendégmûvész a srác! És ennyi.
Én talán neki is terítettem volna, ha már elhívtam zenélni...
Az elõétel elég szánalmas volt, mert a sima mozzarellát ráQ*ta egy tányérra, alá zöldség aztán szevasz. Hogy azt a mozzarellát meg is lehetett volna kicsit grillezni egy kis oregánóval, bazsalikommal és kis kakukkfûvel, az már nem jutott el Judy tudatáig. :)))))
Igazán sokkot akkor kaptam ,amikor megláttam a kagylós spagettit. Csináltam már én is ilyen tésztát, ez nagyon finom, de ezen látszott, hogy ki van száradva, és a szósz is borzalom lehetett.

Eddig Judyt olyan aranyos kis csajnak tartottam, de nekem a tegnapi adás olyan "parasztp*csa" benyomást keltett. Inkább ahogy beszél, az ütött ki. Ez borzalmas vacsora lehetett. És örülhet, hogy ezek a marhák nem pontozták le.
Válasz
elisabet 2008 jún. 17. - 10:06:49
(887/4268)
NEM LÁTTAM ... :((((( De majd olvasgatok Tõletek írásokat, hátha képben leszek ma. Elõre is köszi az info-kat... :))))
Válasz
Vamprella 2008 jún. 17. - 00:06:36
(886/4268)
ez a mostani egy kellemes tarsasagnak igerkezik.. illetve Judy nem, es Emilio se..
Judy hihetetlenul kozonsegesen viselkedett ma.. egy felnott asszony tudhatna viselkedni felnott modara, nem pedig nyavogni, es ovis stilt vinni
ettol fuggetlenul kellemesnek tunt a dolog
Válasz
Novalis 2008 jún. 16. - 23:14:25 Előzmény korallállatka
(885/4268)
Én is így gondolom. Szerintem azért gondolkoznak sokan úgy róla, hogy nyálas, béna, stb., mert nem divat ma szerénynek, okosnak, egyenesnek, õszintének lenni, ez nem "cool" dolog, és ezért cikizik. Pedig sokkal több ilyen gondolkozású ember kellene.
Válasz
kowalsky 2008 jún. 16. - 23:14:08 Előzmény cseszter1
(884/4268)
hát hogy a fenében másképp -- persze hogy alexandra ha már! állt a világ tetején -- felépítette a testét. réka-lány rókalány - törpepincsével együtt átlátszó szappan buborékok. és irtó csúnya hogy a szilikon mellek mennyire hülyén tudnak gyûrõdni bizonyos átlagos mozdulatoktól .. meg hogy akinek van -- az tuti kirakja :--) nekem eddig az egyik legelképesztõbb vadkati michele wide gödre volt, amit a kertbe ásott, meg hogy a lábtörlõjén felgyulladt a kaja-- kaptafánál viszont elképesztõ volt a csaj.. mármint a felnõtt filmekben :---DD
Válasz
Dius 2008 jún. 15. - 18:03:32
(883/4268)
Ki lesz jövõ héten?
Egy ilyen mûmájer csapat után valami jobbra számítok, nem bírok ki még egy hetet egy Demcsák-Sorbertné-féle nyivákolós csapatot...
Válasz
korallállatka 2008 jún. 15. - 14:07:30
(882/4268)
kösz a rudireceptet Papa, fullra tömtük magunkat a kis ördögökkel;)
Válasz
1/10
Bigpapa 2008 jún. 15. - 09:46:01 1/10
(881/4268)
Nincs mit! :)))) Az Úttörõ segít, ahol tud :))
Tegnap megcsináltam a második receptet is...és elég finom.
Válasz
Györgyi 2008 jún. 14. - 23:23:45 Előzmény Bigpapa
(880/4268)
ja és köszi Bigpapának a recepteket..
Válasz
Györgyi 2008 jún. 14. - 23:22:46 Előzmény Bigpapa
(879/4268)
Ez jól hangzik, majd kipróbálom a receptet!
Azt nem tudjátok véletlenül, hogy a R.Réka milyen lisztbõl fõzte a nokedlit, ami nem hizlal és sokat lehet enni belõle??
Válasz
korallállatka 2008 jún. 14. - 20:19:37
(878/4268)
kissé fáziscsúszásban vagyok tudom, de átállított bennem valamit ez a mûsor Kozsóval kapcsolatban.
A nyál zenéit, meg a varázslós, nagyonbölcs imázst nagyon nem csípem, kamunak tartom. Most mégis úgy érzem,ez a manus alapvetõen tényleg egy jólelkû, bölcs életfelfogású, szerethetõ ember. Kétségeim támadtak.
Mindenesetre - akár kamu a mûsor, akár nem - nagyon jól jött ki a balhéból. Pacsi Kozsó;)
Válasz
Novalis 2008 jún. 14. - 03:39:15 Előzmény Rebka
(877/4268)
Én nagyon jónak találom Norbi edzésmódszerét, sok kazettája, dvd-je megvan itthon, és minden nap tornázom (eljárni tornázni nem szeretek). Úgy tudtam lefogyni velük, és tartani a súlyt már évek óta, hogy a kajára egyáltalán nem figyelek, semmi update, semmi este nincs édesség, én mindig azt és akkor eszem, amikor megkívánom (és rettentõ mennyiséget tudok édességbõl elpusztítani). És nálam ez nem alkat kérdése, mert nagyon könnyen hízom, 17-18 éves koromig túlsúlyos voltam.
Megvettem a Best of kaziját, az volt az elsõ, aztán jött sorban a többi. És mondhatom, hogy tökéletesek. Szórakoztató, de kõkemény edzésprogramok, volt, amit nem is tudtam elsõre végigcsinálni. Most meg már ott tartok, hogy 2 órát pihenés nélkül végigugrálok :)

Úgyhogy akármit mondanak Norbira, én mindig védeni fogom, ha támadják, mert azt, hogy nem utálok tükörbe nézni, egyedül annak köszönhetem, hogy találtam egy jó tornaprogramot, ami évek óta mûködik nálam (és nem érdekel, ki mennyire hiszi ezt nyálas szövegnek, akkor is ez az igazság, pedig "beépített" reklámozóember sem vagyok.)
Válasz
Novalis 2008 jún. 14. - 03:19:05
(876/4268)
Nekem eddig az eheti csapat tetszett a legjobban. Mindenki szimpatikus volt, persze voltak kisebb-nagyobb csipkelõdések, de azért ezeket össze sem lehet hasonlítani a korábban tapasztalt rosszindulatú, úgyis ki**szok a másikkal hozzáállással.

Nagyon kultúrált, intelligens csapat jött össze, és végre nem kellett pornószínésznõket és hasonlókat látni.

Mindenki úgy hozta a saját formáját, hogy önmaga tudott maradni, senkiben nem éreztem, hogy megjátszotta volna magát, mindenki másmilyen volt, de eredeti és természetes.

Ami külön tetszett, hogy õszintén elismerték, ha valamelyikük jobb volt valamiben, nem csak kényszerû udvariasságból mondták.
Nagyon tetszett pl., amikor Norbi és Réka kapcsolatáról beszéltek, nem cikizték ki õket a hátuk mögött, csak szépeket mondtak.

--------------

Amin viszont sírva röhögtem egy órát az volt, amikor csütörtökön a másnapi bejátszásban megemlítették, hogy holnap Kozsó fog fõzni, szeretetmintás fakanalával!!!! :DDDDDDD
Válasz
1/10
Bigpapa 2008 jún. 13. - 23:30:33 1/10
(875/4268)
Ezt meg most találtam, ez hasonlít a leginkább a maihoz :)

Hozzávalók:
A piskótalaphoz:
6 dkg finomliszt,
½ kávéskanál sütõpor,
1 dkg cukrozatlan kakaópor,
2 tojás,
6 dkg cukor.

A krémhez:
15 dkg porcukor,
2 evõkanál forró víz,
1 vaníliarúd kikapargatott belseje,
1/2 citrom leve,
2 és fél dl hideg tejszín,
50 dkg túró,
1 dl tejföl,
1 csapott evõkanál zselatin + 1 dl víz.

A tetejére: 3 evõkanál cukrozatlan kakaópor.

A tortaforma elõkészítéséhez kevés puha vaj és finomliszt.

Elkészítés:
Elõmelegítjük a sütõt 175 C-ra. Kivajazunk, kilisztezünk egy 24 centi átmérõjû kapcsos tortaformát és az aljába méretre vágott sütõpapírt illesztünk.

A piskótalaphoz a lisztet összekeverjük a sütõporral, és teaszûrõn át hozzászitáljuk a kakaóport. Ezután a tojásokat és a cukrot robotgéppel alaposan fölhabosítjuk 4-5 perc alatt, majd fakanállal óvatosan beleforgatjuk a kakaós-sütõporos lisztkeveréket.
A tésztát átkanalazzuk az elõkészített tortaformába, elsimítjuk és kb. 12 perc alatt megsütjük. Ha beleszúrunk egy tûvel és nem tapad rá ragacsos massza, készen van. Ekkor rácsra tesszük a formát, és megvárjuk, hogy a piskótalap kihûljön.

Eközben elkészítjük a krémet. A zselatint elkeverjük az 1 dl hideg vízben, majd mérsékelt lángra téve addig melegítjük, míg a zselatin teljesen fel nem oldódik. (Vigyázat! Nem szabad felforralni!). Amikor kész, lehúzzuk a tûzrõl és félre tesszük hûlni. Ezután a porcukrot simára keverjük a forró vízzel, hogy ne ropogjon késõbb a fogunk alatt, aztán hozzáadjuk a tejfölös túrót, a vaníliarúd kikapargatott belsejét, a citromlevet és a kihûlt zselatint. Az egészet robotgéppel jól összedolgozzuk. Ezután elmossuk és tisztára töröljük a habverõket, a hideg tejszínbõl habot verünk velük, végül a tejszínhabot fakanállal óvatosan hozzáforgatjuk a túrós keverékhez.

Összeállítjuk az édességet. A piskótalapot kivesszük a tortaformából, a formát elmossuk és szárazra töröljük, aztán visszatesszük bele a már kihûlt piskótalapot. Rákanalazzuk az összeállított krémet, elsimítjuk, és a torta tetejét teaszûrõn át vastagon megszórjuk cukrozatlan kakaóporral.

A tortát 1 napig hûtõben tartjuk, aztán tálalás elõtt késsel finoman körbevágjuk a formában, majd kiszedjük belõle és átemeljük egy nagy tálra.
Válasz
1/10
Bigpapa 2008 jún. 13. - 23:28:22 1/10
(874/4268)
Én ezt tudom, ezt már megcsináltam és finom nagyon.:))))

Túrórudi-torta
Hozzávalók:
# (2 õzgerinc formához való adag)
# Tészta:
# 30 dkg liszt
# 1 kávéskanál szódabikarbona
# 1 db tojás
# 20 dkg margarin
# 2 evõkanál kakaó
# 10 dkg cukor
# 1 evõkanál tejföl
# Töltelék:
# 2 csomag azaz 50 dkg túró
# 1-2 csomag mazsola
# 1 citrom reszelt héja
# 3 evõkanál búzadara
# 4 tojássárga
# 4 tojás felvert habja
# 20 dkg cukor
# Csokimáz:
# 15 dkg cukor
# 2 evõkanál kakaó
# 5 dkg vaj
# 3 evõkanál forró víz


Elkészítés:
A tésztát összegyúrjuk. Félrerakjuk.
A töltelékhez a mazsolát beáztatjuk, majd a felvert tojásfehérje kivételével a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk, belekerjük finoman a tojásfehérje felvert habját.
A tésztát 2 részre osztjuk, kb. 1/2 cm vékonyra kinyújtjuk mind a kettõt, úgy, hogy egy õzgerinc formát ki tudjunk vele bélelni, a 2 szélén kicsit kilógatva.
Mindkét õzgerinc formát kikenjük margarinnal, lisztezzük, majd mindegyiket kibéleljük a tésztával, elosztva mindkettõbe beletöltjük a tölteléket, a tészta kilógó részeit ráhajtjuk. Elõmelegített sütõben 200 fokon addig sütjük, míg egy picit megpirul a túrókrém töltelék.
A csokimázhoz a hozzávalókat egyszer jól összeforraljuk, kicsit hûlni hagyjuk, közben kevergetjük, majd a gerincformából kiborított süteményt megkenjük vele. A csokimázhoz lehet kétszeres adagot venni, ha vastagon akarunk rá tenni.

Megjegyzés:
Bonyolultnak tûnik így leírva, de nem az. Már nagyon sokszor csináltam, még soha nem rontottam el, és eddig még mindenki oda volt érte. Nagyon finom!!!

A receptet Kati küldte. Köszönjük!
Válasz
fedyke 2008 jún. 13. - 22:31:14
(873/4268)
Veritas! Ha megtudod, mondd el nekem is! Az én anyum is ezt szeretné tudni! Te! Nem vagyunk mi testvérek?:-))))))
Válasz
csajszi xx 2008 jún. 13. - 22:25:57
(872/4268)
Cikk:Remek kis csapat jött össze a "Hal a tortán" e heti fordulóján. Már az elsõ adásból kiderült, hogy itt nem is annyira a fõzõtudományról, hanem a "versenyzõk" egymásra hangolódásáról lesz szó.

Demcsák Zsuzsa azonnal felültette a társaságot, - elõször egy vonatra, majd a remekül elkészített menüjével tette sínre a dolgot. Pillanatok alatt az élre is ugrott impozáns fõzõtehetségével.

De a legizgalmasabb mégis az volt, ahogyan egymást kóstolgatták. A leghálásabb "falatnak" Kozsó bizonyult, aki mosolyogva hagyta, hogy a láthatatlan késekkel szurkálgassák. Amíg Azurák pátoszos hangvételét kifogásolta, az antialkoholista Kovács Áron szép csendben figyelte, a vargánya levessel hevesen birkózva. Láthatóan arra készült, hová is bújhatna majd biztonságba, ha Kozsó éppen robbanni készülne. De a "szomorú szamuráj" mosolyogva vette tudomásul a froclizást, ahogy bölcsen megjegyezte: "Ajtót nyitnak a másik emberen..." Jelen esetben rajta. Hagyta...

Egészen addig, amíg az apró bökögetések után, megkérdezte tõle a háziasszony:

- "Miért nevetnek ki téged az emberek?"

Szanaszéjjel hasította a levegõt a kínos kérdés...

A mi hõsünk ezek után kissé sértõdötten, csendben elvonult, és Don Corleone ruháját magára öltve, lelkiekben is megerõsödve tért vissza. Barátságosan szivart, mint békepipát nyújtott a fiúknak, és bátran szembenézett a háziasszonnyal.

De a happy end csak ezután jött!

Zsuzsa érezte, hogy "légy került a levesbe", ezért engesztelésül a konyhába vonult kettesben Kozsóval. Ott végre nõiességével teljesen lenyûgözte a"megzavarodott" hõst, és mellékesen közben elkészítették közös szerzeményüket, a mosatlan eperrel készült desszertet.

A "kölyökgólya-képû", örök fiatalnak nevesített Kozsó ezek után a maximális ponttal meg is jutalmazta a jól sikerült vacsorát. (Mindeközben Rubint Réka lelkébe is belegázolt a másik két fiú, amikor "lebéresalaxandrázták",- paróka nélkül.)

De amikor mindenkit végre az asztal körül láttam, megnyugodtam.

Tudtam, hogy úgy, mint anno az oviban, mindig annak a haját (fürtjét) cibálják, akit szeretnek.
Válasz
csajszi xx 2008 jún. 13. - 22:18:56
(871/4268)
De azért Rubint Réka volt az aki majdnem mindent megevett ebben az 5 napban,kivéve Áron napján,amikor ,,fújj ezt nem eszem meg mert tészta és hízlal,inkább csak a húst eszem meg a tésztát meg kitúrom a tányér szélére",vagy a ,,gulyáslevest úgy szedjél Áron nekem,hogy krumpli ne legyen benne"szóval itt már biztos elege lett Áronnak a finnyaságából és hazudott neki,hogy a citromkrémbe volt cukor,csak õ azt mondta nem tett bele.
Válasz
Lótolvaj 2008 jún. 13. - 22:13:55
(870/4268)
:))))
Válasz
veritas 2008 jún. 13. - 22:06:22
(869/4268)
Üdv!

anyám kérdezi mi volt Kozsó túrótortájának a receptje....
ha valaki tudja pls írjon....
Válasz