Az aktuális rész ismertetője: 1996-ban százak betegedtek meg súlyosan egy skóciai kisvárosban, amikor egy hentes pultjáról Coli baktériummal fertőzött hús került az asztalukra. Mivel a veszélyes kórokozó veseelégtelenséghez, vérzéshez, paralízishez, sőt adott esetben halálhoz is vezethet, a járványügyi szakemberek egy percig sem késlekedhettek a betegség gócának felkutatásában. Sietségük végül jogosnak is bizonyult, mert amikor végre eljutottak a bajt okozó hentesüzlethez, a halált hozó hús egy része még mindig a pulton várt eladásra.

A műsor ismertetése: A megtörtént eseményeket feldolgozó filmsorozat az utóbbi évtizedek legmegdöbbentőbb körülmények között kitört járványainak történetét beszéli el.