Az aktuális rész ismertetője: Debreczeni Mónika 1995 óta foglalkozik borral. Ekkor egy nemzetközi szakértő csapattal együtt alakította ki a Vylyan Pincészet arculatát, és férje oldalán dolgozott a birtok születésén. A munka egy szőlőbirtokon mindig sokoldalú. Feladata kezdetben a marketing és külpiaci kommunikáció valamint a kereskedelmi rendszer kialakítása volt. A közgazdaságtudományi és szakfordítói végzettség mellé 2003-ban borászati szakirányú diplomát szerzett a Wine and Spirit Education Trust londoni intézetében. Férje 2004-ben történt halála óta vezeti a céget.