Az aktuális rész ismertetője: Rashad Jones útnak indul, hogy olyan grillmestereket kutasson fel, akik ízletes és egyedi módon készítik el a grillezett bordát. St. Louisban aligátorbordát falatozik hatalmas, grillezett, füstölt húsos burgerrel.

A műsor ismertetése: Rashad Jones, a barbecue-séf három grillmesterhez látogat el a kaliforniai Phoenixben és San Antonióban. Mindhárman új, egyedi módon szelídítik meg a marhaszegyet.