Az aktuális rész ismertetője: Rashad Jones az ország legjobb füstölt barbecue-szendvicseit kóstolja meg. St. Louisban egy nyugdíjas rendőrrel találkozik, aki füstölt sertéshússal készíti a baconös-paradicsomos szendvicset _ igazi mestermű!

A műsor ismertetése: Rashad Jones, a barbecue-séf három grillmesterhez látogat el a kaliforniai Phoenixben és San Antonióban. Mindhárman új, egyedi módon szelídítik meg a marhaszegyet.