Az aktuális rész ismertetője: Az észak-karolinai Fort Braggben álló Falcon Inn az Egyesült Államok hadseregének egyik legnagyobb kantinja. Mivel naponta csak háromszor kilencven perc idő alatt zajlik le őrült tempóban a reggeli, ebéd és vacsora, a hatalmas étteremnek katonai precizitással kell működnie.

A műsor ismertetése: Eltűnődött már azon, mi zajlik a kulisszák mögött a világ legnagyobb konyháiban? Az Egyesu¨lt Államok hadseregének legnagyobb kantinjától a világ legnagyobb, repu¨lők utasait kiszolgáló konyháján át egy tengerjáró hajóéig, ahol hetente 140 tonna étel fogy el. A sorozat bemutatja, mi is zajlik ezekben az óriási konyhákban a legforgalmasabb napokon. Megtudhatjuk, hogyan képesek minderre, láthatjuk a hozzávalók gigantikus mennyiségét, megismerhetjük az itt dolgozókat, az alkalmazott technológiát, az elképesztően komplikált logisztikát, egyszóval mindazt, ami ahhoz szu¨kséges, hogy tengernyi embernek enni adjanak.