Az aktuális rész ismertetője: Koreában még a legegyszerűbb étkezéshez is hozzátartozik a jjigae (ccsigé): koreai egytálétel húsból, zöldségekből és fűszerekből, például doenjangból (dendzsáng, erjesztett szójababkrém), kevesebb vízzel, mint a guk (leves). A koreaiak étkezési kultúrában együtt ülnek egy asztal köré, és közösen fogyasztanak el egy fazék jjigae-ét. A kevés vízben főzött jjigae a mindennapi koreai étkezés alapételévé vált.
Hozzászólások