Az aktuális rész ismertetője: Ching és Bill Sy séf a Manilai Nemzetközi Piacon találkoznak, hogy együtt fogyasszanak el egy tál forró, tenger gyümölcseiből álló ételt. A Művészeti Intézetnél finom kantoni recepteket, tippeket és technikákat cserélnek, és kétféleképpen készítik el a halat az éhes tömeg számára.

A műsor ismertetése: Ching-He Huang küldetése, hogy megmutassa a nézőknek, hogyan készíthetjük el mi magunk az otthonunkban könnyedén az ínycsiklandozó, és egyben egészséges kínai ételeket friss, könnyen hozzáférhető alapanyagokból. Egyúttal Ching azt is bebizonyítja, hogy a kínai konyha lehet egyszerű, egészséges, szórakoztató és ízletes egyszerre.