Az aktuális rész ismertetője: A kameruni születésű, de most már francia állampolgársággal rendelkező Pierre Siewe 45 éves. Párizs 9. kerületében, a Pigalle-on nyitotta meg 2011-ben az éttermét. Francia konyhát visz, de "egzotikus beütéssel". 24 évesen kezdett főzni, édesanyja sok mindenre megtanította. A francia fogásokat a hazájában megismert fűszerekkel ízesíti, amelyeket szintén édesanyja által ismert meg. A főzés és az étterem megnyitása számára a francia társadalomba való integrálódásának is eszköze volt....