Az aktuális rész ismertetője: A svájci Wallis kantonban fekszik a Lötschen-völgy, melyet négyezres havas hegycsúcsok ölelnek körbe. A helyi konyha az itt legelésző birkák húsát használja fel leginkább, de megterem pár zöldségféle is, főként gyökérzöldségek. Farsangkor elmaradhatatlan a chiächlini, a pálinkával készülő farsangi fánk.

A műsor ismertetése: Nyugat-Szibériában, az Altáj-hegység lábánál, Kazahsztán határán egy kis faluban élnek a nagyszülők, gyerekeik és családjuk. Többnyire mezőgazdasággal foglalkoznak, de van közöttük kovács és tanítónő is. A filmben láthatjuk az okroska, a hideg zöldségleves, vagy a manti, a töltött tésztatáska készítését. A helyben termett sütőtököt darált hússal töltik meg, a padlizsánt fokhagymával és petrezselyemmel lerakva, télire teszik el.