Séta a polgárvárosban, koccintás a Karmelita teraszán

A bor- és kultúrtörténeti sétán megismerhetitek a budai bor históriáját az első szőlőtőkéktől egészen a Budavári Palotanegyed legújabb boráig.

Könnyed séta a polgárvárosban, hűsítő pince a föld mélyén, varázslatos kert a főváros felett és aranyló bor vár a Budai Várséták programján. Ugye te is szeretnél kalandozni az időben, és megismerni a budai bor történetét az első szőlőtőkéktől kezdve a filoxéra pusztításán át egészen napjainkig? A sétán megtekinthetitek a Várnegyed rejtélyes használatú gótikus ülőfülkéit, szó lesz Jókairól, de nem csak az íróról, hanem a róla elnevezett szőlőről is, valamint kocsmákról, perekről, és a 19. század legnagyobb borhamisítási ügyéről is. A program során kiderül, milyen szőlőfajták termettek a budai hegyekben, hogyan változott a budai bor színe az évszázadok során, és az is, hogyan lett a szőlőnedűből gyógyszer. Vajon mi mindent rejt a Várhegy gyomra? Egy bájos polgárvárosi épület, a De la Motte–Beer-palota pincéjében megnézhetitek, hogyan tárolták az itt lakók a méltán híres italt.

Bár azt gondolhatnánk, hogy budai bor már nem létezik, Szentesi József borásznak, a filoxéravész előtti régi magyar fajták újrafelfedezőjének köszönhetően a séta utolsó állomásán mégis koccinthattok a Budavári Palotanegyed Ybl szakálla elnevezésű borával, amelyet a híres építész személye ihletett. Gyere és kóstold meg az illatos fehérbort lenyűgöző budapesti panorámában gyönyörködve a Karmelita kolostor teraszán, ahol szoborba álmodott szerzetes barátok is mellétek szegődnek. Vajon ők mit mesélnek budai mindennapjaikról és az ahhoz nélkülözhetetlen borról?

Indulás: De la Motte–Beer-palota (1014 Budapest, Dísz tér 15.)
Érkezés: Karmelita kolostor (1014 Budapest, Színház utca 1.)
Időtartam: 120 per

Jó tudni
• kültéri és beltéri program
• 18 éves kor felett ajánlott
• a séta a megadott időpontban indul, a későn érkezőknem tudnak becsatlakozni
• rossz időjárás (például esőzés) esetén sem marad el a séta
• macskaköves utakon, meredek lépcsőkön, szűk folyosókon kell közlekedni, a séta nem akadálymentes
• megfelelő cipő viselése javasolt
• a pincében a külső hőmérséklethez képest hidegebb van, réteges ruházat viselése javasolt
• a program egy pohár Ybl szakálla bort tartalmaz