Wass Albert - Ősz
Valahol már az ősz dalolgat,
és hullanak a gesztenyék,
vad szél-fiúk lombot karolnak,
s kacagva hintik szerte-szét,
valaki jár a szürkületben,
s szívében őszi dal fakad,
valaki búcsúval köszönti
a messze-szálló darvakat,
valaki áll a fenyves alján,
s a szeme könnyel lesz tele...
szél sír a park arany-avarján,
s koppanva hull a gesztenye.

Ázsiában gyakori, hogy fél évszázadig nem mossák el a serpenyőket – miért olyan népszerű ez a hagyomány?
Többé nem kell rosszul érezned magad, ha két napig ugyanazt a serpenyőt használod.
Nemrégiben nagy népszerűségre tett szert egy Abe-chan nevű japán étkezde, ahol 60 éve nem mossák el a fazekat. Meglepő módon ez nem váltott ki felháborodást, sőt épp ellenkezőleg: az ázsiai emberek csodájára járnak a helynek, és a közegészségügy sem záratta be a vendéglátóegységet.

Kiderült, hogy az ázsiai vendéglátásban komoly hagyománya van annak, hogy nem mossák el a régi üstöket és fazekakat.


A már említett tokiói étteremben például nem mossák el a jakitori szósz főzéséhez használt fazekat. Az „Abe-chan”-ban 1933 óta szolgálnak fel különböző húsokból, zöldségekből és tofuból készült nyársakat az ebben készült különleges pácban.

Az étkezde olcsó, egy adag mindössze 400 forint körül van. Az étterem fő attrakciója a főzőfazék, amelynek szélein 60 évnyi tisztítás nélküli koszréteg rakódott le. És igen, pontosan úgy néz ki, ahogy hangzik. Mintha a pokolban főzték volna benne a bűnösöket, aztán véletlenül valahogy felkerült volna a Földre.

Miután a fotók vírusként terjedtek az interneten, sokan megijedtek – hiszen így akár ételmérgezést is kaphatnak az emberek. A fekete lerakódások ráadásul mind rákkeltőek, nem? De amikor az étkezde 1933-ban megnyílt, még nem ismerték ezeket az egészségügyi aggályokat. Annál nagyobb tiszteletben tartották azonban az ősi ázsiai hagyományokat.


Ázsiában általában véve is nagyra becsülik a hagyományokat és a családi vállalkozások szokásait, melyek apáról fiúra szállnak és nemzedékről-nemzedékre öröklődnek. Az étkezde azóta már a család harmadik generációjának tulajdonában van, de még mindig senkinek nem jutott eszébe lecserélni az ikonikussá vált szószfőző edényt.


Az örökösök egyenesen félnek attól, hogy ha lecserélnék a 60 éve koszos edényt, akkor elveszítenék azokat a törzsvásárlókat, akik az étterem lelkét képezik. Ezért ma is ugyanúgy főzik benne a húsokat és a hozzávalókat anélkül, hogy egyszer is kitisztították volna.

Wattana Panich és a középkorú ragu

Miután az Abe-chan étkezde nem került pellengérre, sőt, tisztelettel tekintettek a hagyományok iránti elkötelezettségére, mint a gombák az eső után, sok hasonló hagyományőrző ázsiai hely bukkant elő az interneten.

Kiderült, hogy rengeteg olyan hely van, ahol évtizedek óta nem mossák az edényeket. Például Bangkokban a Wattana Panich étteremben van egy ragufőző üst, ami 45 éve folyamatosan fő.

Az elv ugyanaz – minden nap kimernek belőle X adagot a vendégeknek, majd megfelelő arányban pótolják a húst és a fűszereket. Így a friss termékek mindig összekeverednek a már régóta főzöttekkel. Ezáltal egy maximálisan gazdag ízű étel születik.

Itt is már a Koenantawon család harmadik generációja vezeti az üzletet. A thaiok egy különleges „örök ragu” receptet örökítenek tovább a családon belül, amelyet még az ősi vadászok használtak ezeken a területeken. Az étel titka egyszerűen elképesztő – minél tovább fő, annál finomabb lesz.

És úgy tűnik, a recept működik. A turisták az egyik legfinomabb helynek tartják a városban.

Szerencsére éjszakára beteszik a ragut a hűtőbe, hogy ne savanyodjon meg. Az érdeklődés elképesztő – körülbelül 25 kilogramm marhahúst fogyasztanak itt a vendégek naponta. Szóval az üstben valószínűleg még a régi és az új hozzávalók folyamatosa keveredése mellett sem marad két-három napnál régebbi hozzávaló.

Így jobban átgondolva, talán nem is olyan veszélyes ez 45 éves ragu. Ha pedig belegondolsz, Thaiföld és Vietnam kisebb kávézóiban biztosan vannak hasonló hagyományőrző éttermek, könnyen lehet, hogy némelyikünk evett is már ilyenből, anélkül, hogy tudott volna róla. És semmi bajunk nem lett.

A BTS Jin első munkásként indul, hogy elkapja Ahn Ahn Hwan-t a "Lucky Luck" -ban


A fényképet szolgáltatta: = MBC

"Örülök, hogy jól kipihentem magam" – mondja Jin, aki munkásként indul egy 0,5 csillagos lakatlan szigetre.

Az MBC "Glad You Have a Good Rest" (a továbbiakban: "Lucky Luck") című varietéműsorában, amelyet 19-én sugároznak, a BTS világsztárja, Jin, az "Ahn vezérigazgatója", Ahn Jung-hwan, Kim Nam-il, a B1A4 Sandulja, valamint Lee Yeon-bok séf és Lee Hong-woon lesznek a 0,5 csillagos lakatlan szigetüzemeltetők. A stúdióban Boom, Kim Dae-ho és Park Myung-soo figyelik és beszélgetnek velük.

Ezen a napon Jin meglátogat egy 0,5 csillagos lakatlan szigetet legjobb barátjával, a B1A4-heggyel. A "Super Tuna" című dalát élőben énekelte a hajóról, Jin izgatottan várta, hogy egy nagy halat fogjon egy lakatlan szigeten. Dolgoznod kell" – utalt a viharmunkára.

Ahn Jung-hwan azt mondja: "A szigeten mindenki egyenlő", és megkéri Jint és Sant, hogy tegyenek csalit az angolnacsapdába. Az angolnacsapdában lévő makréla-csalinak külön szaga van, és még a lakatlan szigeti veteránok is vonakodnak megérinteni. Kíváncsi vagyok, hogy Jin és San hogyan reagálnak a szagra életükben először, és hogy képesek lesznek-e biztonságosan elhelyezni a csalit.

Másrészt Jinnek van egy bája, amely mindenkit elbűvölt szerte a világon, és még Ahn Ahn Hwan-t is elbűvöli, mint "Ahn vezérigazgatót". Válaszul Jin hirtelen viselkedésére, miközben a hajón utazott, Ahn Jung-hwan azt mondja: "A feleségem és te vagy az egyetlen, aki ezt teszi." Ily módon Jin és Ahn Jung-hwan féltékenységüket mutatták ki a pooch-szerű pillanatban, mondván, hogy Kim Nam-il "más, mint amit velem tettek".

Jin ezután kiképzi Ahn Jung-hwan-t. Amikor Ahn Jung-hwan, aki mindig munkára utasította munkásait, követi Jin utasításait, nemcsak a lakatlan sziget munkásai, hanem Boom és Kim Dae-ho is, akik a stúdióban figyeltek, éljeneznek és azt mondják: "Megjelent egy munkás, aki elkapta Ahn Jung-hwan-t."

A BTS Jin előadását az MBC "I'm Glad You Have a Good Rest" című műsorában sugározzák 19-én, hétfőn 21 órakor.

Sujin Lee sujin06@edaily.co.kr

🗣️Személyesen láttam a BTS Jin-jét: mindent elmondok, amit éreztem.

Július 7-én úgy érkeztem meg a szállodámba, hogy tudtam, ott szállnak meg az olimpiai szervezőbizottság vezető személyiségei. Hogy őszinte legyek, nem voltam túl izgatott emiatt, de izgatott voltam a kilátástól, hogy Jean-t és néhány más fáklyavivőt láthatok a szállodában.
Nem rajongok a BTS-ért, de tisztelem őket, és nagyon szeretem a zenéjüket. Ráadásul Jin néhány napig a város beszédtémája volt Franciaországról, így az elvárások magasak voltak. De sajnos néhány napig egyáltalán nem láttam Jint a szállodámban, és bár tudtam, hogy elhagyta Koreát, biztos voltam benne, hogy nem érkezett meg a szállodánkba, így majdnem feladtam a reményt, hogy láthatom.
Aztán július 12-én éjfél körül elmentem a L'Opsionba (egy étterem / bár a szálloda első emeletén), hogy találkozzak a kollégáimmal egy italra. Volt egy gin. Valódi!!!
Megdöbbentem. Megpróbáltam nem zavarni azzal, hogy a lehető legtávolabb kerültem tőle abban a kis térben, hogy ne vonjam magamra a figyelmet.
Ha kíváncsi vagy a részletekre, abbahagyom a beszélgetést, és megpróbálok olyan részletes lenni, amennyire csak tudok.

Jint egy kis kíséret kísérte, és izgalmas beszélgetést folytatott koreaiul. Nem beszélt annyit, mint vártam. Éppen ellenkezőleg, mindig arra a személyre összpontosított, akivel beszélt, ugyanakkor óvatos és figyelmes volt a környezetére, ami elvárható egy hírességtől és a közelmúltban leszerelt katonától.

Ellentétben azzal, amit a YouTube-on való videóktól elvárhat, nem mindig mosolygott, és a nevetése sem volt hangos. Ehelyett nagyon szelíd, érett nevetés volt, de bizonyos ismerős érzéssel. Abban biztos voltam, hogy jót nevetett. Mindenkire mosolygott, aki szemkontaktust létesített!! A legtöbb ember szállodai alkalmazott volt, és mindenkire ugyanúgy mosolygott, függetlenül attól, hogy mit csináltak. Szóval nagyon kedves hangulata volt, de amikor nem mosolygott... Kicsit ijesztő volt. Mintha a varázsa valami másra változott volna. Barátságos és könnyed viselkedésével ellentétben elsöprő hatalommá és bizonyos veszélyérzetté válik.

Első pillantásra nem tűnik izmosnak, de közelről, különösen, ha más emberek közelében van, jelenléte elsöprő. Sokkal nagyobb volt, mint amire számítottam! A bőröm nem volt olyan sápadt, mint gondoltam, és inkább egy chai latte tónus volt, enyhén bézs kipirulással, és nagyon szép és egészséges volt. Arca általában szögletes és imádnivaló volt, kövér arccal és ajkakkal.
A szemöldöke olyan szép volt, nagyon finom és jól pozícionált. És a szeme tényleg... A szemei olyan sötétek és intenzívek voltak, hogy úgy tűnt, mintha természetfeletti erővel rendelkeznének.

(Nem akarom ezt rossz értelemben venni, de az elmúlt években sok koreai énekest és színészt, köztük más BTS-tagokat is láthattunk a helyszíneken kifogástalanul öltözve és kifogástalanul öltözve. Mindannyian tudjuk, milyen csodálatosak a koreai színészek, de a mi szemünkben a késő esti, érintetlen Jin sokkal vonzóbb volt, mint bárki más! !

Körülbelül 10-15 perccel később Jean csoportja egy márka által biztosított autóval távozott (nem vagyok biztos benne, hogy ez az információ nyilvános-e, ezért kihagyom a márka említését).
Az ottani emberek és a kollégáim nagyon keveset tudtak Jeanról, de mindannyian annyira izgatottak voltak, hogy nem tudtak másról beszélni. A helyszínen találtam egy YouTube-videót, és követtem őt az Instagramon.
Körülbelül egy órával később láttam, hogy visszatér a szállodába. Azon tűnődöm, vajon tudta-e, hogy csak egy nap választja el attól, hogy felrázza Párizst.
@for_seokjin1992

"Minden terv nélkül indultak útnak, egyszerűen élvezték a közös utazás örömét. Csatlakozz Jiminhez és Jung Kookhoz, akik megtapasztalják a nyarat az USA-ban, az őszt Jeju-ban és a telet Szapporóban."

3. rész 16 órakor KST 2024. augusztus 15-én4. rész 16 órakor KST 2024. augusztus 22-én5. rész 16 órakor KST 2024. augusztus 29-én6. rész 16 órakor KST 2024. szeptember 5-én7. rész 16 órakor KST 2024. szeptember 12-én8. rész 16 órakor KST 2024. szeptember 19-én

https://www.sportskeeda.com/us/k-pop/news-3-bts-jimin-x-jungkook-x-taehyung-moments-disney-s-are-you-sure?key4=skpopfb&utm_medium=SKPOPFB

ÁGOSTON LÁSZLÓ:
Ez az olimpia megnyitó volt talán a legszebb, amit valaha láttam. Az, hogy mi a reakciód erre a mondatra nagyban függ attól, hogy MIT AKARTÁL látni benne.
Mindenki arról beszél, hogy mi van "a nőnek öltözött férfiakkal" és "miért kövér a Dj". A figyelem úgy 90 százaléka megy erre, miközben ez az négy órás eseménynek úgy a 3,5 százalékát tette ki.
Nem csodálom, mert amiről a megnyitó szólt, azt egy Magyarországon élő ember csak hírből ismerheti, és esetleg a március 15-i műsorokban felolvasott 12 pontban hallhatott róla:
egyenlőség, szabadság, testvériség.
Az egész ott kezdődik, hogy ez a megnyitó MINDENKIÉ volt. Nem vitték be egy zárt stadionba, hogy csak a kivételezettek és gazdagok férjenek hozzá, hanem elvitték az eseményt az utca emberéhez. Hozzád.
Részese lehetett bárki, mindenki. Egyenlően.
Aztán ott van a rengeteg fantasztikusan megvalósított művészeti utalás. A Louvre életre kelt figurái, a könyvcímekkel elmondott szerelmi történet, a zenék az operától a metálig.
Mindenkinek mutatott valami nagyszerűt az egyszerűtől a csicsásig, a 100 évestől az óvodásig.
Dramaturgiailag zseniális volt, ahogy az utolsó pillanatig nem tudtuk, hova fog kerülni a láng és ki gyújtja meg. Végig találgattuk, végig bennünk volt az izgalom.
És végül ki gyújtotta meg? Mi. Egy férfi és egy nő. Ádám és Éva. Nem egy celebritás (pedig odafelé a világ legnagyobbjai adták egymásnak), nem egy mindenek felett álló zseni, hanem két egyszerű ember.
Persze, sportolók, persze, nagyszerű sportolók - de csodálkoznék, ha tömegek ismerték volna őket úgy, mint mondjuk Mohamed Alit.
Egyenlőség. Magyarként ez ismeretlen. Talán ezért nem is tűnt fel sokaknak.
És szabadság! Tetőkön szaladgáló, bohém, szerelmes, művészi, felszabadult - szabadság.
Még egy dolog, amit a diktatúra már szinte törölt a magyar agyakból. Nem szólt rá a futóra a házmester, nem jelentették fel, nem kellett senkinek szürkének és láthatatlannak maradnia azért, hogy ne kapja el az alul-felül járó kasza.
Élni és élni hagyni, nem pinceszagú döngölt dogmákat verni mindenki fejébe. Jó lesz az úgy. Éljen a 19. század!
A szabadság az, amikor mondhatod, amit akarsz, nem fognak érte külföldre kergetni, lehetsz az, aki vagy, nem fognak érte kiközösíteni.
A szabályok vannak az emberért, nem pedig az emberek a szabályokért.
És ezzel el is jutottunk a 3,5 százalékhoz. Jujuj! Azonnal fóliát a tévére!
Igen, volt "szakállas nő", és voltak egynemű vonzalmak megjelenítve. Borzasztó. Jézus már nem szeret.
Nem a frászt nem. A papod nem szeret, aki egyébként is hamarabb hű a hatalomhoz, mint a Názáreti Ácshoz.
Amikor valaki elmondja, hogyan kell élni, szaladj messze. Nincs ilyen. Hazudik. Ezer féle módon lehet, egymillió féle módon szabad - úgy, hogy közben ne bánts mást.
Kit bántott a mindenféle testméretű, színű, életkorú (láttad az egymásnak csókot adó idősebb párt?) szereplő? Téged? Mert léteznek? Akkor talán nőj fel és ne úgy nézz a világra, mint egy orrát túró óvodás.
Emberek jól érezték magukat. Kánkánoztak. Breakeltek, keringőztek, hip-hopot táncoltak, volt, aki nőnek öltözött, volt, aki tortának.
Volt, aki kövér.
Volt, aki sportos.
Volt, aki gyönyörű.
Volt, aki sajátos.
Ez a testvériség. Hogy nem csak az tartozik a nemzethez, akit kiválasztasz, hanem mind, vallástól, származástól, identitástól függetlenül.
Tudom, ez Európa peremén, egy időutazási kísérlet kellős közepén értelmezhetetlen. Erőt kellett volna mutatni. Meg cirkuszt, hogy ámuljon a világ.
Párizs ezzel szemben az életet mutatta meg. A sokszínű, szerelmes, hangos, szabad, burjánzó életet.
És mindenek csúcsán, egy hatalmas katarzisban a halált: egy haldokló énekesnő csodás hattyúdalát, amibe belereszketett mindenki, akinek van szíve.
Ki lehet ebből venni részeket, amik nem tetszenek neked, ki lehet közösíteni a másként gondolkodókat, lehet félelmet és kockarendet sugározni - de ez Magyarország, nem a világ.
Lehet a francia belpolitikát kritizálni (van mit), lehet a bevándorlásról elmélkedni (van baj), lehet az LMBTQ-emberek médiareprezentációját vitatni (fontos téma lenne!), de
ez
nem
erről
szólt.
Ez arról a Párizsról szólt, ami talán már nem is létezik, de amire mindenki vágyik.
Arról, mit jelent embernek lenni elnyomás nélkül.
Arról, hogy az olimpia mindenkié. Hogy ez egy nagy, közös ünnepe az emberiségnek. Amiből senki sincsen kizárva.
Kivéve azokat, akik kirekesztik saját magukat.
2024.07.28.

World Music Awards
·
#JIMIN új mágikus bop "WHO" meghaladta a 100x #1s-t az iTunes-on, és most #1 az Egyesült Királyságban és az Egyesült Államokban iTunes! 💪🎶💥1⃣🎵✖️💯+🌎➕🇺🇸👑❤️‍🔥
A szupersztár az iTunes történetének 2. szólistájaként bővíti rekordját, a legtöbb dal #1 lett 100 országban (😎!💪🏆🥈👨‍🎤💥1⃣🎵✖️💯🌎✖️8⃣🎶👑❤️‍🔥
"WHO" az iTunes-on (103x #1):
#1 Antigua és Barbuda
#1 Argentína
#1 Örményország
#1 Ausztria
#1 Azerbajdzsán
#1 Bahrein
#1 Barbados
#1 Fehéroroszország
#1 Belgium
#1 Belize
#1 Bermuda
#1 Bolívia
#1 Brazília
#1 Brunei Darussalam Állam
#1 Bulgária
#1 Burkina Faso
#1 Kambodzsa
#1 Zöld-foki-szigetek
#1 Kajmán-szigetek
#1 Chile
#1 Kolumbia
#1 Costa Rica
#1 Ciprus
#1 Csehország
#1 Dánia
#1 Dominikai Köztársaság
#1 Dominikai Köztársaság
#1 Ecuador
#1 Egyiptom
#1 Salvador
#1 Észtország
#1 Fidzsi-szigetek
#1 Finnország
#1 Franciaország
#1 Gambia
#1 Németország
#1 Guatemala
#1 Honduras
#1 Hongkong
#1 Magyarország
#1 India
#1 Indonézia
#1 Írország
#1 Olaszország
#1 Japán
#1 Kazahsztán
#1 Kenya
#1 Kirgizisztán
#1 Laosz
#1 Lettország
#1 Libanon
#1 Litvánia
#1 Luxemburg
#1 Makaó
#1 Malajzia
#1 Málta
#1 Mauritius
#1 Mexikó
#1 Moldova
#1 Mongólia
#1 Mozambik
#1 Namíbia
#1 Nepál
#1 Hollandia
#1 Új-Zéland
#1 Nicaragua
#1 Niger
#1 Nigéria
#1 Norvégia
#1 Omán
#1 Panama
#1 Pápua Új-Guinea
#1 Paraguay
#1 Peru
#1 Fülöp-szigetek
#1 Lengyelország
#1 Portugália
#1 Katar
#1 Románia
#1 Oroszország
#1 Szaúd-Arábia
#1 Szingapúr
#1 Szlovákia
#1 Dél-Afrika
#1 Srí Lanka
#1 Szváziföld
#1 Svédország
#1 Svájc
#1 Tajvan
#1 Thaiföld
#1 A Bahamák
#1 Trinidad és Tobago
#1 Törökország
#1 Uganda
#1 Ukrajna
#1 Egyesült Arab Emírségek
#1 Egyesült Királyság
#1 Egyesült Államok
#1 Üzbegisztán
#1 Venezuela
#1 Vietnám
#1 Zimbabwe

https://youtu.be/Av9DvtlJ9_M megjelent ma..

A mi Seokjinünk megkapja a "Fáklya szívét" gravírozott szavakkal "PORTEUR DE LA FLAMME", "ECLAIREUR DES JEUX" és "PARIZS 2024 "A gyűrűt minden fáklyavivőnek adják és igazolvány kíséri:
"Nagyon büszkék vagyunk, hogy a 2024-es Párizsi Fáklyás Staféta hordozói között számíthatunk. A fáklya szívét átadva rád bízzuk a Játékok történetének egy részletét. A gyűrű jelképezi azt a kapocsot, amely összehozza a Fáklyavivő közösséget, és bemutatja elkötelezettségedet a vállalkozás iránt. Most rajtad múlik, hogy megosztod-e az átélt érzelmeket és tapasztalatokat, valamint átadod-e és örökíted-e a Játékok értékeit és szellemiségét, amelyet ez az egyedi és kizárólag szimbólum képvisel. "
fordítás: moonbun7 az IG-n