Programkereső

Téma: Társalgó

Spoiler
offtopic
elisabet 2009 okt. 07. - 10:31:17
(56495/94215)
Hát azt nagyon reméljük, hogy benézegetsz!!! :)) Ha lehet, elég sûrûn gyere, várunk, OK ?? :))
Válasz
offtopic
elisabet 2009 okt. 07. - 10:30:25
(56494/94215)
:))) Idõ, az van! Bár én már alig várom, hogy 4 óra legyen, nálam van ma az autó :) Rohanás boltba, aztán fõzés, mint vacsorának valót ..aaaaaaaaaaa......... és már megint 8 óra lesz észre sem veszem :((
Válasz
Marcipáncica_ 2009 okt. 07. - 10:29:14
(56493/94215)
én meg lassan elvitorlázom... bele kéne mélyedni a munkába, mert így nem igazán haladok. benézegtek majd azért, csak ritkásabban! ;) (meg még a recit megvárom :))
Válasz
offtopic
elisabet 2009 okt. 07. - 10:28:38
(56492/94215)
Szívesen! :)))
Válasz
offtopic
elisabet 2009 okt. 07. - 10:28:00
(56491/94215)
Na, végre leírtam:

Sajtos hús

Hozzávalók:

- 70-80 dkg. hús, sertésszûz, de nagyon finom pulyka/csirke mell/combból is
- 30-40 dkg. sajt
- 2 dl. tejszín
- 3 tojás
- 10 dkg. liszt
- só, bors
- szerecsendió – ízlés szerint

A húst szeletekre kell vágni és klopfolni. Ha vékony, nem muszáj. Miközben klopfolom, sózom, borsozom – rétegenként. A sajtot vagy reszelve ( nagy lyukú reszelõn), vagy szintén vékony szeletekre vágom, majd hõálló edény aljára rétegezem, de elõtte kiolajozom.
Ez az étel úgy a legjobb, ha torta méretû lesz, vagyis inkább karcsú-magas, mint széles-lapos.

A husikat lisztbe, majd felvert tojásba forgatom, és úgy teszem a sajtágyra. Amikor kész egy husi réteg, jöhet rá egy sajt réteg, majd megint hús, megint sajt, amíg el nem fogy.
Amikor kész, a tejszínbe egy kis szerecsendiót reszelek, majd borsot és sót, ezzel nyakon öntöm a husikat, kicsit megrázogatom, hogy mindenhova jusson. ( Ekkor le is lehet fagyasztani szûkösebb napokon csak elõ kell kapni és olvadás után sütni! )

180 fokon lefedve 50 percig, fedõ nélkül 10 perc alatt készre sütöm. Utolsó 10 percnél, ha nem felejtem el, feljebb veszem 200 fokra a hõmérsékletet.

Amikor kihûl, torta módjára lehet szeletelni és nagyon guszti lesz! A mennyiségek csak támpontot adnak. Lehet több sajttal, vagy kevesebbel. Lehet tjszín nélkül, vagy tejföllel. Lehet fûszerezni curryvel, mustárral, chilivel is. Jól lehet variálni. Ehhez köretként lehet készíteni rizi-bizit, de bármivel finom!!

Jó étvágyat!
Válasz
offtopic
elisabet 2009 okt. 07. - 10:27:11
(56490/94215)
Szép jó napot!! :))
Hogy vagy ma? :)
Válasz
Marcipáncica_ 2009 okt. 07. - 10:24:25
(56489/94215)
tejbegríz? hiszen az bonyolultabb mint egy tükörtojás baconnal, nem? :D
Válasz
Marcipáncica_ 2009 okt. 07. - 10:23:15
(56488/94215)
ez olyan számítógépes fajta. nem egy élvezet... ;)
Válasz
feketevipera 2009 okt. 07. - 10:20:59
(56487/94215)
Hát pontosan ilyet nem tudnék... Tejbegríz nem lenne jó helyette?
Válasz
feketevipera 2009 okt. 07. - 10:20:06
(56486/94215)
Köszönöm, köszönöm.
Válasz
feketevipera 2009 okt. 07. - 10:18:32
(56485/94215)
Ha gondolod, elkísérlek, és fizetek egy rundot.
Válasz
feketevipera 2009 okt. 07. - 10:17:45
(56484/94215)
Akkor megtaníthatnál rajzolni. :))
Válasz
Marcipáncica_ 2009 okt. 07. - 10:17:08
(56483/94215)
milyen recept?

szia Zsuzsi! jó reggelt!
Válasz
feketevipera 2009 okt. 07. - 10:17:06
(56482/94215)
Még mindig cédulákat írok. Az elõre kinyomtatott cédulák között válogatok, hogy ne kelljen megírni, csak a számot kelljen rávésnem. Kicsit macerásabb, de hát van idõm bõven. :))
Válasz
Marcipáncica_ 2009 okt. 07. - 10:16:24
(56481/94215)
oksi!
(bár szegény minyó sütijeit azóta sem sikerült... :( )
Válasz
pozsizsuzsi 2009 okt. 07. - 10:15:58
(56480/94215)
Sziasztok!
Válasz
offtopic
elisabet 2009 okt. 07. - 10:15:12
(56479/94215)
Aaaaaz igen!!!! :))))
Én szeretem a halat mindenféle formában :)
akkor most írom - jó? :D
Válasz
offtopic
elisabet 2009 okt. 07. - 10:14:14
(56478/94215)
Gyorsan mindjárt leírok Neked egy receptet, marha egyszerû, mégsem szokványos és lehet variálni is :)))
El is kezdem, OK ?? Hátha egyszer megcsinálod... :D
Válasz
Marcipáncica_ 2009 okt. 07. - 10:13:58
(56477/94215)
a halászlé az nálam nem játszik, de a csiripöri, meg a fõzi az igen.
én tegnap újítottam a világhíres (jajjdeszerény) hagymalevesemen, és nem tejszinesen csináltam hanem fehérborral. nyami lett! :)
Válasz
offtopic
elisabet 2009 okt. 07. - 10:12:54
(56476/94215)
Hoppp! Legszívesebben mindjárt behöpölném..aaaaaaaaa..
Válasz