Film és sorozat Moziműsor Színész és alkotó Színdarab Színházműsor Koncert Fesztivál Kiállítások Egyéb események Helyszínek Cikkek

Téma: Tradíció és modernitás - Dél-Korea

Spoiler
9/10
dorombka 2014 júl. 07. - 08:48:32 9/10
(2505/3405)
Köszi,jól hangzik.Érdemes lenne kipróbálni egyszer.Mindenesetre lementettem a receptes mappámba.
Gondolom ennek is számtalan variációja van, mint általában a sikeres recepteknek. :)

Miközben képeket kerestem az andongi http://en.wikipedia.org/wiki/Andong izgalmas dinsztelt csibédhez,
ezt találtam :

Eredetileg a Gyeongsangbuk-do megyében található Andong város http://en.wikipedia.org/wiki/Andong nevéhez köthetõ egytálétel.
Alapja természetesen a csirke és a különbözõ idényzöldségek amelyeket gazdagon bepácolnak egy ganjang ( koreai szójaszósz ) alapú szószban.

Sok magyarázata van az étel történetének :
*
ez egy speciális étek, amelyet különleges alkalmakra készítettek a Joseon idõszakban amihez az alapanyagokat az akkori gazdag falu Andong biztosított
**
a másik történet szerint az 1980-as években az andongi étterem tulajdonosok a törzsvendégek kedvéért tettek még az egy edénybe mindenféle egyéb összetevõket , így jött létre a jelenlegi Andong jjimdak .
http://en.wikipedia.org/wiki/Andong_jjimdak

KÉP innen
http://www.koreanbapsang.com/2011/02/jjimdakdakjjim-korean-style-braised.html#.U7pBdpR_vSk

Illiona :
Hol ettétek ez ? Esetleg egy kiseng házi vendéglõben ?
És a helyi lakosok este azért elkerültek ?
Láttatok-e jóképû hwarangokat ,vagy legalább egy-két sztár plakátot ?
Vagy arrafelé csendesebb az élet ?
Semmi hawarang bemutató ? Csak el kell menned újra . ;-)
Válasz
Illiona 2014 júl. 06. - 21:54:34
(2504/3405)
Ezeket a képeket egy utitársam küldte
Válasz
Illiona 2014 júl. 06. - 21:11:30
(2503/3405)
a kövecskék a falon közelebbrõl
Válasz
Illiona 2014 júl. 06. - 21:02:02
(2502/3405)
A kövecskéket a látogatók rakják össze, akik kérnek valamit Buddhától. A környéken már nincs szabad kõ, ugyhogy ha valaki akar ilyet, hát szerintem vigyen magával. Rengeteg fájdalmas sóhaj lehet ezekben a tornyocskákban.
Válasz
Illiona 2014 júl. 06. - 19:56:00
(2501/3405)
Sziasztok!

Nos közben meglett a rizstésztás csirke receptje, ime:

https://www.youtube.com/watch?v=qLdDp9kK7-g

Nemcsak finom, különleges, de a gluténmentesen étkezõknek is egy jó lehetõség finom csirkét enni!
Válasz
Ljerk 2014 júl. 06. - 19:08:42
(2500/3405)
Köszönöm a csillagvizsgálóról készült képeket és cikkeket - érdekesek voltak.
Válasz
9/10
dorombka 2014 júl. 06. - 10:27:44 9/10
(2499/3405)
.
Válasz
9/10
dorombka 2014 júl. 06. - 10:26:56 9/10
(2498/3405)
Közben találtam Illiona blogjában egy ebédet:csirke rizstésztával, édes szószban.
KÉP
http://imagestore1.blogger.hu/25_169615_682779_aff282f9887ae2f4ae5fca7d85280c01_fc067b_301.jpg
Ez elsõ hangzásra olyan kínaias hangulatú. :)

A wikin a Gyeongju ismertetõben megemlítenek egy specialitást
a Gyeongju vagy Hwangnam kenyeret 경주빵 http://en.wikipedia.org/wiki/Gyeongju_bread
amely ennek a vidéknek a specialitása és egy helyi pékség sütötte elõször 1939-ben.
Gyeongju kenyér készült tojásos, búzalisztes tésztából készül vörösbab töltelékkel, tetején krizantém mintával.
Vajon a japán császári címerhez volt valami köze ?
Készítésének menete KÉPEKben:
http://hanisweet.tistory.com/63


Sokszor láttam ilyeneket -sajnos csak képeken, filmeken fõként fesztiválok idején, vagy utcai, piaci árusoknál.
Gondolom édes, bár sósan is el tudom képzelni.:)

Illiona sikerült ilyent kóstolnod ?

Illiona a képeid között sok teraszos , meg vizes termõföldkép van.Gondolom azok rizsföldek.
Arrafelé fõként mezõgazdasággal foglalkoznak ? Meg gondolom turizmus és kereskedelem.
Válasz
9/10
dorombka 2014 júl. 06. - 09:33:46 9/10
(2497/3405)
Lábjegyzet kiegészítés:
A torony alapja 5,7 méter széles és 9,4 méter magas, és az ablakszintig tele van a földdel
http://en.wikipedia.org/wiki/Cheomseongdae

KÉP innen: http://www.pressian.com/news/article.html?no=5574
A rajzot Kim Jang-Hoon 김장훈 készítette(Ajou építészet kuttó )
aki társaival 2009-ben a csillagvizsgáló kutatását végezte .
Válasz
9/10
offtopic
dorombka 2014 júl. 06. - 09:17:09 9/10
(2496/3405)
Miért épp' fokhagymával ?
Akkor gondolom arrafelé nincsenek is vámpírok.:)
Válasz
Illiona 2014 júl. 06. - 01:48:42
(2495/3405)
folyt köv.
Válasz
Illiona 2014 júl. 06. - 01:46:10
(2494/3405)
Gyeongju rendezett, parkos, virágos. Nem zsúfolt, nincs szmog, az utcán kevés ember van nappal.
Akármerre néz az ember, mindenfelé sírok vannak, mindegyik gondozott, (és a síroknál csak fû van, már beszéltünk róla korábban, hogy a siroknál nem lehetnek virágzó növények, csak fû.)
Itt kb 350 sír van, aminek mindössze 10 %-át nyitották meg.
A kormány biztosan sok pénzt költ ezeknek a síroknak a karbantartására.
Az idevezetõ autópálya elég ingerszegény, de ahogy leértünk a autópályáról, egész más vidék van, mint pl Szöul környékén. Kis gondozott házak, a zöme tradicionális tetõvel, gondozott kis kertek, tele növényekkel, fõleg fokhagymával. Ha csak valakinek 2 nm kertrésze van, akkor az tele van hagymával.
A képen egy ilyen sír az útról fényképezve.
Válasz
Illiona 2014 júl. 06. - 01:30:07
(2493/3405)
No és ha valaki nem létezhet tovább saját csillagvizsgáló nélkül, a leleményes kereskedõnél már meg is vásárolhat magának egyet. Ez a valódi csillagvizsgálótól 3-4 km,re az út szélén volt. Gyorsan haladt a buszunk, még jó hogy sikerült lekapni.
Válasz
Illiona 2014 júl. 06. - 01:14:04
(2492/3405)
elõször a csillagvizsgálóról:
pont olyan, mint amilyeneken a képekrõl elõre már ismertem, de mégis valahogy megdöbbentõen kicsi.
Valahogy a turistaszemû vándor elmegy a nagy híres csillagvizsgálóhoz, és az ott áll egy nagy rét közepén, és nem nagy a mérete.
körül lehet járni, fotózni a fény miatt csak egy oldalról, ugyanis akkor éppen szikrázó napsütés volt, és pont dél.
A nyiláshoz felérni nem lehet, ha valaki vitt volna létrát, talán. Ott semmi õrzés nincs,( bár Dél-Koreáról lévén szó, valószinüleg minden be volt kamerázva, ugyhogy aki fel akart volna mászni, biztos valahonnan elõteremtõdtek volna õrök, végül is ez az egyik legõsibb építményük.
Ez épp a saját fotóm.
Válasz
9/10
dorombka 2014 júl. 06. - 00:21:04 9/10
(2491/3405)
Régi fotók
http://article.joins.com/news/blognews/article.asp?listid=13437038

Ez pl 1937-ben készült a japán megszállás alatt egy ausztrál misszionárius készítette egy diák tanulmányi kirándulásról megemlékezvén
Válasz
9/10
dorombka 2014 júl. 06. - 00:08:03 9/10
(2490/3405)
Cheomseongdae 첨성대 ókori csillagvizsgáló, az ország 31.sz. nemzeti kincse.

Mint már igen sokszor megbeszéltük - Seandok királynõ támogatásával épült - létesítmény nem a klasszikus értelemben vett csillagvizsgáló, hanem inkább a csillagok, nap járását szakaszokra bontó naptár, olyan holdnaptár ,
csak nem falinaptár, hanem kõtorony .
Ahonnan persze megfigyelhették az égbolt eseményeit, mozgásait a hozzáértõk.
Mindenesetre szimbólumokban igencsak bõvelkedik:
ég-föld/szögletes-kerek, napok, hónapok száma , hold állások stb.
http://en.wikipedia.org/wiki/Cheomseongdae

KÉP+ képek
Ebbõl a cikkbõl többek között az is kiderül, hogy bár még a japán gyarmatosítás sem bontotta le azért az állagán erõsen rontott a sok látogató, a mellette lévõ nagy forgalmi út és persze a koreai háború sem tett jót, egyre süllyedt és ferdült...de nem várták meg a pizzai állapotot.
http://blog.daum.net/rodin/15963361

Illiona
Be lehetett menni, vagy kukucskálni a toronyba ?
Válasz
9/10
dorombka 2014 júl. 05. - 23:37:40 9/10
(2489/3405)
Illiona
Mik ezek a kövecskekupacok ?
Imák, üzenetek, kívánságok....vagy más ?
Válasz
9/10
dorombka 2014 júl. 05. - 23:31:33 9/10
(2488/3405)
Illiona
Milyen tömegközlekedés volt a városban és a környékén ?
Sok a ligetes, erdõs vidék ?
Magasak a környezõ hegyek, vagy nem is látszanak ?
Gondolom nem nagyon van légszennyezõdés?
Sok a kiránduló?
Vidékies, falusias az életmód és az öltözék ?
Kóstoltatok valamilyen speciális ételt ami arra a vidékre jellemzõ ?

Video 4:04 :
Egy kis mai városkép és piac
http://www.youtube.com/watch?v=FkaXvSAemxw
Válasz
9/10
dorombka 2014 júl. 05. - 23:23:11 9/10 Előzmény dorombka
(2487/3405)
Tehát Silla:

Az õsi fõváros Gyeongju 경주시 http://en.wikipedia.org/wiki/Gyeongju jó helyen fekszik:
védett és nyitott egyszerre.
Tengerparti város, távol a jelenkor modern zajától.
Talán az õsök sírja és szellemisége óvón védi és mélyen õrzi a valaha igen zajos-harcos emlékeket.
Vajon Misil üvegdala valahol este fel-felcsendül ?

Negyedmillióan lakják ami viszonylag elég lazának mondható,
ehhez a létszámhoz 2,5-szer nagyobb területe van, mint Budapestnek.
Gondolom sok a zöld felület, hegyes-dombos-erdõs terület,park a környéken.

No meg a világörökségek átlagon felüli sûrûsége is igen vonzó uticél.

A tervezett program szerinti látványosságok :
Cheomseongdae obszervatórium
Gyeongju-i Nemzeti Múzeum
Tumuli Park-temetkezési hely
Bulguska templom
Seokguram barlang
Tohamsan-hegy-erdõ- Sokkuram (Seokguram) Grotto szentély

KÉP
Tetején : Tumuli park, középen balra : Cheomseongdae ókori csillagvizsgáló ,
Középen : Seokguram Grotto, jobbra középen : Gyeongju Tower ,
balra lent : Bulguksa templomban, jobb alsó Anapji tó.

És egy VIDEO 4:40
South Korea: Gyeongju - "City of the Ancients"
http://www.youtube.com/watch?v=NM2PDqv5rPE
Válasz
9/10
dorombka 2014 júl. 05. - 00:03:20 9/10
(2486/3405)
De most hanyagoljuk a DMZ-t egy kicsit, hiszen elérkeztünk végre SILLÁ-ba. :)

Pontosabban Silla fõvárosába Gyeongju-ba, amely 1000 évig volt (i.e 57-i.u. 935) a királyi székhely.
A városfalak nélküli múzeum by azsiaspecialista sok látnivalót kínál az érdeklõdõknek, de errõl majd késõbb.
http://hu.wikipedia.org/wiki/Kjongdzsu

Addig nézzük Illiona mit látott:
http://utazzvelemkoreaba.blogger.hu/2014/05/24/kedd-silla
http://utazzvelemkoreaba.blogger.hu/2014/05/24/silla-szerda
Válasz