Film és sorozat Moziműsor Színész és alkotó Színdarab Színházműsor Koncert Fesztivál Kiállítások Egyéb események Helyszínek Cikkek

Téma: Úticél: Korea

Spoiler
Min-Rin 2014 ápr. 03. - 10:15:45
(18231/23571)
Azok számára, akik még nem tudják, mit fõzzenek ma ebédre. :)

A dakdoritang (닭 도리탕) egy hagyományos, fûszeres, párolt csirkeétel. A zamatos csirkedarabokat, combot, mellet és/vagy alsó combot párolják egy alap levesben addig, míg a hús általában leesik a csontokról. Szükséges hozzá pácolt csípõs paprika és szójaszósz, zöld és piros chili paprika, burgonya, hagyma és sárgarépa.

Recept
Hozzávalók 4 személyre

másfél kg csontos csirke darabok, kis darabokra vágva (a felesleges zsírt eltávolítva)
1-2 jalapeno (opcionális) ***
2 evõkanál darált fokhagyma
2 evõkanál Gochujang (piros chili paprika paszta)
2 evõkanál Gochugaru (piros chili paprika pehely)
2 evõkanál szójaszósz
1 teáskanál cukor
2 teáskanál szezámolaj
2 zöld hagyma
1 evõkanál gyömbér
2 csésze víz
Só, bors

Elkészítés

Hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk nyolc darabba, majd a hagymát is ugyanúgy.
Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk körülbelül olyan hosszúságú darabokra, mint a répák szélessége. Ezután minden darabot vágjunk négy hasábra.
Amennyiben jalapenot is teszünk az ételbe, vágjuk fel julienne-re.
Egy nagy fazékba tegyük bele az összes hozzávalót, kivéve a zöld hagymát.
Fedjük le és fõzzük 30-40 percig közepes lángon.
Szórjuk meg sóval és borssal.
Szeleteljük fel és adjunk hozzá a zöld hagymát, majd fõzzük további 5 percig.
Forrón, rizzsel fogyasszuk.

*** Jalapeno
http://hu.wikipedia.org/wiki/Jalape%C3%B1o
Válasz
Min-Rin 2014 ápr. 03. - 09:59:26
(18230/23571)
.
Válasz
Min-Rin 2014 ápr. 03. - 09:58:52
(18229/23571)
Busanba is beköszöntött a tavasz. :)
Válasz
Min-Rin 2014 ápr. 03. - 07:34:17
(18228/23571)
A cseresznyevirágok látványa mellé - búcsúzóul - ideteszem egyik kedvencemet.

Yiruma, (이루마) - Reminiscent
https://www.youtube.com/watch?v=7Cq175HNWu0
Válasz
Min-Rin 2014 ápr. 03. - 07:31:16
(18227/23571)
.
Válasz
Min-Rin 2014 ápr. 03. - 07:29:19
(18226/23571)
Aki a helyszínen szeretné látni a cseresznyevirágzást, siessen. A koreai elõrejelzés szerint ugyanis a mostani hétvége lesz a csúcs. Az idén a szokottnál korábban köszöntött be a meleg, ezért a tavalyinál 18, az átlagosnál 14 nappal korábban kezdõdött a cseresznyefák virágba borulása.
Ezen a hétvégén tartják országszerte a fesztiválokat is, úgyhogy érdemes nekiiramodni.

http://blogs.wsj.com/korearealtime/2014/04/02/cherry-blossoms-spring-up-in-seoul/
Válasz
Min-Rin 2014 ápr. 03. - 07:17:12
(18225/23571)
Jó reggelt!

자전거탄 풍경-너에게난 나에거넌(클래식ost)
https://www.youtube.com/watch?v=QDHkuDZlBPM
Válasz
Min-Rin 2014 ápr. 02. - 20:44:29
(18224/23571)
Kinek van áprilisban a születésnapja? Megnézhetitek a soompi galériájában. Közülük talán a legismertebb Jungi, aki április 17-én tölti be a mi számításunk szerinti 32. évét.

http://www.soompi.com/2014/03/31/which-k-pop-star-shares-your-april-birthday/#.UzxY7ah_vfc
Válasz
Min-Rin 2014 ápr. 02. - 19:13:29
(18223/23571)
A srác nagyon ügyes, a technika lenyûgözõ. Egyedül a témaválasztással van bajom: miért ilyen sötét alakokat választ?
Válasz
Min-Rin 2014 ápr. 02. - 19:06:41
(18222/23571)
Ez nagyon szép! Egészen elandalodtam rajta. :)
Az elõzõ videóban 1:30-nál nem fehér magnolia látszik?
Válasz
hanguktaekwondooo 2014 ápr. 02. - 15:14:07
(18221/23571)
Min -Rin hozott a napokban az Epitone Project -tõl egy szép zenét
Az õ melódiájukra vágott össze egy ügyes kezû és biztos ízlésû feltöltõ egy remek videót a cseresznyevirágzásról
Hátradõlni, lazítani és elmerülni a színekben, az illatokban...

A mellékelt kép a jinhae -i cseresznyevirág fesztivál helyszínén készült

https://www.youtube.com/watch?v=5LcM0HkhxEk
Válasz
hanguktaekwondooo 2014 ápr. 02. - 15:04:47
(18220/23571)
Még alig van felvétel a tube -on az idei koreai cseresznyevirágzásról
de itt egy friss, úgy nyolc órája rakták fel.
20 -25 fok közötti hõmérsékletet jósolnak, ideális a szirmoknak

https://www.youtube.com/watch?v=aTYN3wc4ss0
Válasz
Min-Rin 2014 ápr. 02. - 14:40:22
(18219/23571)
Meggondolom. Jó ötlet! :)

A linken levõ csatorna fedeleket is néztem, nagyon klasszak!
Válasz
hanguktaekwondooo 2014 ápr. 02. - 14:14:54
(18218/23571)
büszke virágos
Válasz
hanguktaekwondooo 2014 ápr. 02. - 14:14:03
(18217/23571)
aprónépes
Válasz
hanguktaekwondooo 2014 ápr. 02. - 14:13:34
(18216/23571)
Harcos -nyilas
dzsásztlájk hunormagor
Válasz
hanguktaekwondooo 2014 ápr. 02. - 14:12:53
(18215/23571)
Aktuális, cseresznyevirágzásos
Válasz
hanguktaekwondooo 2014 ápr. 02. - 14:12:20
(18214/23571)
Koreától csak egy ugrásra, Tsushima felé
de addig is fel lehetne lendíteni a könyvtárat egy remek szövetségkötéssel
-pályázat, stb. sok a tehetséges, kitûnni vágyó mûvész/palánta/
A lenyomatokat meg ti õriznétek ;-)
minimúzeum
Válasz
hanguktaekwondooo 2014 ápr. 02. - 14:10:26
(18213/23571)
Yokkaichi Mie
koalás -pandás internacionalista
Válasz
Min-Rin 2014 ápr. 02. - 14:09:30
(18212/23571)
Úgy gondolod, utazzak el Japánba?
Válasz