Vannak Magyarországon olyan legendás helyek, régi éttermek, kávéházak, cukrászdák, amelyeknek asztalánál ott mulatott a fél művészvilág, történelmünk jeles alakjai olvasgatták a reggeli lapokat, irodalmi életünk nagyjai pedig időnként a frissen megírt alkotást gyűrték a pincér zsebébe fizetség gyanánt. A világ megváltása száz, százhúsz évvel ezelőtt is divatban volt, csak éppen akkoriban Vampetics sütötte a csirkét a Városligetben, Baldauf Mátyás verte csapra a hordókat a Mátyás Pincében, Horváth Pali újonnan szervezett zenekara húzta a pécsi Nádorban, és neves művészek adtak egymásnak randevút a Centrál márványasztalainál.
A budapesti Mátyás Pince 2014-ben 110 éve nyitotta meg kapuit. Falai híven őrzik a múlt örökségét, közben lezajlott néhány háború, forradalmak dúltak, megtörtént az államosítás, ám a régi, patinás vendéglátóhelyen láthatóan nem fog az idő.
Bede Róbert műsorvezető felcsap szakácssegédnek, és Szepesi János konyhafőnök segítségével elkészítenek három ínycsiklandó fogást a Mátyás Pince kínálatából.