Az aktuális rész ismertetője: A Bibliától a napi sajtóig évezredek alatt számtalan szögesen ellentétes véleményt vetettek már papírra a borról: kárhoztatták és istenítették egyaránt. A filmből kirajzolódik, hogy más a lerészegedés vágya, és más a bor színét, tükrösségét, illatát, zamatainak egymásra rétegződő összetevőit egészében megismerni és élvezni. Az alkalom, a hely, az együttlét öröme mind-mind fontos szerepet kap a kulturált borfogyasztásban.
Nagy megrázkódtatások és nagy újrakezdések jellemzik a század borászatát. A filoxéra, az erőltetett nagyüzem, a politikai tényezők hatására létrejött piacvesztés csupán egy-egy stációja a hazai szőlészet és borászat kálváriájának, mégis mindig akadt erő és akadtak emberek, akik feltámasztották és újrakezdték ezt a nagy hagyományú vállalkozást.

A műsor ismertetése: Borházak, pincék, présházak, pincefaluk, pincesorok nélkülözhetetlen részei a magyar falunak. S bár országrészenként, tájegységenként, falvanként más és más lehet, mindegyiket azért ássák, váják, építik, hogy a bornak a legjobb lakása legyen.