Az aktuális rész ismertetője: Izland az ellentétek _ a tűz és a jég _ földje, és ezt az igazságot Gordon Ramsay most személyesen is megtapasztalja: miután lazacra horgászik egy gleccser olvadékvíz-folyójában, megtanulja, hogy miként kell főzni egy geotermikus forrás természetes medencéjében _ majd cápahúst kóstol, később pedig fésűskagylóért merül egy fjord dermesztő vizében; hogy aztán a film végén izgalmas közös főzésbe kezdjen Izland első Michelin-csillagos séfjével, Ragnar Eiríkssonnal _ viharos körülmények között...

A műsor ismertetése: Miféle titkokat rejteget az andesi konyhaművészet? És milyen egzotikus alapanyagokra lehet bukkanni e nagyszerű hegyvidéki táj legeldugottabb zugaiban? Ezt kutatja Gordon Ramsay motorral az inkák Szent Völgyét járva.