Gordon Ramsay-t ezúttal új szerepben, de legalábbis új helyszínen láthatjuk viszont. Az éttermek menedzselésében több éves tapasztalattal rendelkező sztárszakács lepukkant szállodákat, fogadókat vesz kezelésbe. A koszos hálószobák, penészes fürdőszobák, a tehetségtelen személyzet és borzasztó kiszolgálás csak pár példa azokra a dolgokra, amelyeket helyre kell tennie. Dacolva a kétségbeejtő állapotokkal, a kegyetlen maximalizmusáról híres Gordon Ramsay azt tűzi ki célul, hogy versenyképes, a mai gazdasági helyzetben is életképes hoteleket hagyjon maga mögött. Miközben lépésről lépésre halad az adott szálloda rendbetételével, sztárszakácsunk sajátos, utánozhatatlan módján küzd meg a tulajdonossal vagy épp a személyzettel. Egy biztos: szem nem marad szárazon!