Tápióbicske Budapesttől 60 kilométerre keletre fekvő település. Az 1848-49-es szabadságharc tavaszi hadjáratának egyik győztes csatája a faluban és annak határában zajlott le 1849. április 4-én, aminek emlékét a helyiek hagyományőrző rendezvényeken és gasztronómiájukban is őrzik. A műsorból a lusta asszony töpörtyűs pogácsája, a híres tápióbicskei töltött káposzta, a savanyúkáposztás harcsa, a pecc pite, a Petőfi rostélyos és a Kossuth kifli receptjét ismerhetjük meg.