A görög származású lengyel muzsikus jellegzetes, kétnyakú gitárja akár a lengyel dzsessz-rock jelképe is lehetne. Anthimos részt vett a két legismertebb és legnagyobb hatású fúziósrock-zenekar, a legendás SBB és a Niemen megalapításában. A nyolcvanas években főleg a trombitás Tomasz Stankóval dolgozott sokat, de játszott John McLaughlinnal, Pat Methenyvel is. Az utóbbi másfél évtizedben egyidejűleg koncertezik az újjáéledt SBB-vel és saját projektjeivel. Idén márciusban triójával, két fiatal, de kiváló muzsikussal érkezett Budapestre, hogy az A 38 Állóhajó színpadán megmutassa, milyen is az igazi "sziléziai blues".