Az aktuális rész ismertetője: Ezúttal Elzászba vezet az utazás, amely kultúrája és történelme mellett gasztronómiai szempontból is gazdag terület. Lenyűgöző évszázados favázas házak, a tetőkön gólyafészkek. Hagyományosan kézzel készített sajtok, különleges, csigából készült ételek, kiadós savanyú káposzta, és az elzászi Baeckeoffe, amelyet művészien cserepes agyagedényekben sütnek. Ebben a politikailag és kulturálisan ellentmondó határvidéken, Európa szívében Lojze Wieser olyan emberekkel találkozik, akik a régi recepteket a mai napig megőrizték és el is tudják készíteni.