Az aktuális rész ismertetője: Finnmark megye Észak-Norvégia egyik legészakibb régiója. Hatalmas fjordok jellemzik a sarkkörön túli tájat. A tenger halakban és királyrákokban gazdag. Finnmarkban eredetileg nem voltak királyrákok, Oroszországból vándoroltak be. igazi csemege és nagyon drága. A környezetre nézve viszont káros, mert mindent megesznek, ami a tengerfenéken található, így más fajoknak nem jut élelem. Halakon és rákokon kívül rénszarvas, és bogyós gyümölcsök, például többféle áfonya található a természet étlapján. A fjordokban a kis településeken sokszor bolt sincs, itt mindenki maga süti a napi kenyeret. Bevásárolni is csak hajóval lehet menni egy-egy nagyobb településre.(.)

A műsor ismertetése: Nyugat-Szibériában, az Altáj-hegység lábánál, Kazahsztán határán egy kis faluban élnek a nagyszülők, gyerekeik és családjuk. Többnyire mezőgazdasággal foglalkoznak, de van közöttük kovács és tanítónő is. A filmben láthatjuk az okroska, a hideg zöldségleves, vagy a manti, a töltött tésztatáska készítését. A helyben termett sütőtököt darált hússal töltik meg, a padlizsánt fokhagymával és petrezselyemmel lerakva, télire teszik el.