Az aktuális rész ismertetője: Harta a bútorfestészetéről is ismert, 3800 fős Bács-Kiskun megyei nagyközség. Háromszáz évvel ezelőtt sváb családok telepedtek ide. Hartán a mai napig nagy gondot fordítanak a hagyományok megőrzésére és helytörténeti gyűjteményük karbantartására. A filmből megtudhatjuk, hogyan készülnek tradicionális ételeik, mint például a kakaskirály rétestésztában, a hartai zsiványpecsenye, a főtt bundás kenyér, a pandor gulyás és a vízen kelt kútkifli.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások