Az aktuális rész ismertetője: Vajon hogyan készül a túró? Hogyan minősítik a nyers tejet? milyen laboratúriumi vizsgálatokat végeznek a tejipari termékekkel kapcsolatosan? Mosonmagyaróváron a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézetben jártunk.

A műsor ismertetése: A Mesterember leszek című műsor bemutatja és népszerűsíti a szakmákat és mesterségeket. Hétről hétre fiatal mesterember-jelöltek munkáin keresztül ismerkedhetünk meg egy-egy szakmával, képzési lehetőségekkel, kimagaslóan teljesítő diákokkal és oktatóikkal.