Az aktuális rész ismertetője: Peter és Kathy Fang étteremtulajdonosok, apa és lánya, meghívják Chinget az éttermükbe egy szecsuáni lakomára. Ching feldobja a hangulatot saját, szecsuáni stílusú ropogós garnélareceptjével, melyet Fangék ihlettek.

A műsor ismertetése: Ching-He Huang küldetése, hogy megmutassa a nézőknek, hogyan készíthetjük el mi magunk az otthonunkban könnyedén az ínycsiklandozó, és egyben egészséges kínai ételeket friss, könnyen hozzáférhető alapanyagokból. Egyúttal Ching azt is bebizonyítja, hogy a kínai konyha lehet egyszerű, egészséges, szórakoztató és ízletes egyszerre.