Az aktuális rész ismertetője: Vikas meglátogatja egy régi ismerősét, aki a konyhai antik eszközök szenvedélyes gyűjtője. Érdeklődésének megfelelően berendezett otthonában Vikas egy ízletes guliappa gombócokból álló ebédet is elkölt. Ezután pedig egy titkos recept felkutatására indul.

A műsor ismertetése: Az "ételekkel való kísérletezés" legtöbbünk számára azzal egyenlő, hogy egy újabb gasztronómiai stílussal próbálkozunk. De a Michelin-csillagos séf, Vineet Bhatia számára ez valóban új csemegék feltalálását jelenti. Az ananászos curry és a csokoládés samosa csak néhány a mesteri fogásaiból. India egész területét beutazza, helyi élelmiszereket gyűjt be és meglepő találékonysággal varázsolja el és át azokat. Egyedi főzési stílust követ, és egy-egy új ízzel áll elő minden egyes alkalommal.