Hadd ajánljuk figyelmetekbe a #MaradjOtthon időszak egyik leghasznosabb könyvújdonságát: Bonnie Ohara, a közösségimédiában is népszerű pékmester Hogyan legyünk profi kenyérsütők? című kötetét.
Kenyérsütés otthon? Elsőre macerásnak hangzik, ráadásul a boltokban annyiféle pékárut lehet kapni, minek vesződjünk még ezzel is otthon? Nos, aki így gondolja, még sosem érezte az éppen sülő kenyér illatát, és nem harapott bele a frissen sült kenyérropogós héjába.
Amikor tízezrek fedezik fel a kovászos házikenyér utánozhatatlan ízét és a kovásznevelés fáradtságos, de óriási jutalommal járó feladatát, a pékmesterséget autodidakta módon elsajátító Bonnie Ohara könyve kötelező olvasmány!
Nem csak a jó kenyér, ciabatta, briós és társaik titkát mutatja meg, hanem az öngondoskodás örömét is, amire a mostani, új kihívásokkal és stresszforrásokkal teli időszakban - túlzás nélkül állíthatjuk - mindenkinek szüksége van.
A Hogyan legyünk profi kenyérsütők? megvásárolható kiadó honlapján.
