Film és sorozat Moziműsor Színész és alkotó Színdarab Színházműsor Koncert Fesztivál Kiállítások Egyéb események Helyszínek Cikkek

Téma: Tradíció és modernitás - Dél-Korea

Spoiler
9/10
offtopic
dorombka 2013 jún. 28. - 10:35:12 9/10
(1065/3405)
jav . : 3 link = + link
Válasz
offtopic
UsagiYojimbo 2013 jún. 28. - 10:34:53
(1064/3405)
http://index.hu/tech/2013/06/24/robotzenekar_kiseri_a_lanyzenekart_japanban/
Válasz
9/10
dorombka 2013 jún. 28. - 10:30:29 9/10
(1063/3405)
kép lemaradt, de majd egy részlet 3 link
http://aztadom.co/wp-content/uploads/2013/06/kv2.jpg
Válasz
9/10
dorombka 2013 jún. 28. - 10:28:01 9/10
(1062/3405)
Most kikapcsolódásként egy kis japán kávét hoztam....
mindenkinek kedvére....
természetesen alaposan kidolgozva...
és on-line biztos nem hül ki:))
http://aztadom.co/fun/3323944
Válasz
9/10
dorombka 2013 jún. 28. - 10:25:50 9/10
(1061/3405)
A kimcsi, pontosabban az õse Kínából érkezett a Koreai-félszigetre, ahol a tizenharmadik század óta fogyasztják rendszeresen. Eredetileg sózott zöldség volt, kialakulásának ugyanolyan praktikus okai vannak, mint bármilyen más savanyítás kialakulásának: tartósítani kellett az õsz végén-tél elején leszedett rengeteg káposztát, hogy ne vesszen kárba, és tavaszig fogyasztható legyen. ...
2010-ben, amikor a kimcsi alapanyagainak ára az egekbe szökött , és sok középosztálybeli család nem engedhette meg magának a káposzta és egyéb zöldségek megvásárlását, a koreai lapok egyenesen nemzeti tragédiát emlegettek - és a New York Times cikke alapján egyáltalán nem túloztak.
Tulajdonképpen képtelenek nélküle meglenni, amit jól mutat az is, hogy amikor Dél-Korea elsõ asztronautája 2008 áprilisában az ûrutazásra készült, kormánya dollármilliókat ölt egy olyan kimcsi kifejlesztésébe , amelyet nyugodtan föl lehet vinni az ûrbe. Külön múzeuma van , ahol több mint 187 féle történelmi kimcsiváltozatot dokumentálnak.
http://www.origo.hu/tafelspicc/alapanyag/20121123-a-kimcsi-a-koreai-savanyukaposzta.html
http://www.kimchimuseum.co.kr/data/pdf/kimchimuseum_eng_ver.pdf

És persze a receptek tárháza végtelen-magyar variációban is , pl:
http://buvosszakacs.blog.hu/2007/12/06/title_16658
Válasz
9/10
offtopic
dorombka 2013 jún. 28. - 10:13:25 9/10
(1060/3405)
Én sem kóstoltam még.De biztos egy igazi kimcsinek azért érnie kell.
Elõször én is valami paprikás savanyúkáposzta-szerûre gondolnék, de talán a hideg székelykáposzta lehet közelebb az ízvilágához.
Egyzser rászánom magam.Konzervben is kapható.
Válasz
offtopic
UsagiYojimbo 2013 jún. 28. - 09:44:21
(1059/3405)
Hozzáteszem, nem tudom milyennek kellene lennie, de valami azt súgja, nem ilyennek...
Még akkor sem, ha direkt nem "kimcsi", hanem "kimcsisaláta" a neve.
Válasz
UsagiYojimbo 2013 jún. 28. - 09:43:11
(1058/3405)
Kicsit csalódott vagyok.
Eddig szinte mindenütt savanyúságnak írták le a kimcsit, de ennek nem volt savanyú íze, csak csípett.

Tulajdonképpen egy csilis rizsbõl és nyers(?) kínaikelbõl álló saláta volt. A kel vékonyabb részeit átitatta a csilis íz, de a vastagabb levelek teljesen nyersek maradtak. Gondolom nem volt még ideje rendesen összeérni.
Válasz
9/10
dorombka 2013 jún. 28. - 09:18:36 9/10 Előzmény dorombka
(1057/3405)
2030-ra ötmilliárdan élünk majd városokban, és élhetõ környezetre vágyunk majd, nem csak fuldokolni akarunk egy óriási parkoló közepén. A betondzsungel kizöldítésére ontják az ötleteket a tervezõk, ráadásul némelyik meg is valósítható.
http://www.origo.hu/idojaras/20130621-a-vilag-legmagasabb-faepulete-lebego-farm-zold-varos-oko-futurista-epiteszet.html

Egyik megoldás egy honkongi felhõkarcoló, ahol minden apartmanhoz jár egy kert, de legalábbis egy zöld terasz.
A Boutique Design tervezõiroda ajánlása a Canopy nevû felhõkarcoló, ahol a 48 nm2 lakásokhoz jár egy zöld erkély. nem mellesleg egy csodálatos panoráma...és persze trendi belsõ.
http://www.lajkmagazin.hu/index.php/2012/06/hongkong-legzoldebb-felhokarcoloja/
http://www.boutique-design.com/thecanopy/index.html
Válasz
9/10
offtopic
dorombka 2013 jún. 28. - 09:12:53 9/10 Előzmény UsagiYojimbo
(1056/3405)
Várjuk
Válasz
offtopic
UsagiYojimbo 2013 jún. 27. - 11:53:06
(1055/3405)
Épp most rendeltem a Wasabiból (egyebek közt) egy adag "koreai kimcsisalátát." Majd leírom, milyen...
Válasz
9/10
dorombka 2013 jún. 27. - 10:34:35 9/10
(1054/3405)
Kínai szellemvárosok

A nyugati sajtó szép számmal közölt le cikkeket mostanában a kínai szellemvárosokról: azaz olyan településekrõl, ahol elképesztõ városfejlesztés zajlik, csak éppen lakók nincsenek....
...a látvány bárkit megrémítene, aki nyugatról jött és nem ismeri a helyi viszonyokat. Kína iszonyatos mértékben városiasodik, az ország 20 év leforgása alatt megduplázta a városokban élõk számát, és ez a teljes lakosság csaknem felét jelenti. Még egy iszonytató adat: 260 millióan, leginkább vidékiek, nem ott laknak, ahová be vannak jelentve: azaz városokba járnak dolgozni, és csak az ünnepek ideje alatt térnek haza a családjukhoz
http://xiaolongimnida.wordpress.com/2013/06/20/kinai-szellemvarosok/

Mindenhol végtelen csend..mint egy atomháború után :((
KÉPEK
http://toochee.postr.hu/kinai-szellemvarosok

Magyarázat:
*Kínában elképesztõen dübörög a gazdaság, az alacsony bérek, a rablókapitalizmusra jellemzõ állapotok, és a mindezt megengedõ állami vezetés miatt. A mûködõ gazdaság egyik fontos motorja az ingatlan beruházások, akár magán, akár állami szinten. A kínai állam ésszel felfoghatatlan összegeket költött az utóbbi években ezen a piacon.
*A középosztály nem gyarapodik olyan ütemben, mint a lakások száma. Az emberek többségének ez elérhetetlen. Hiába a zsúfoltság, a magas árak miatt százmilliók nem tudják megfizetni ezeket az otthonokat.
Vannak olyan nagyvárosok, ahol az ingatlanárak 70 százalékkal haladják meg a reálisnak tartott piaci értéket.
*64 millió üresen álló, lakókért kiáltó lakások ellenére is maradnak az emberek nyomornegyedekben, ebben a kizökkent világban?
http://www.szellemvarosok.hu/2012/10/vadonatuj-modern-szellemvarosok-kina/
Válasz
9/10
dorombka 2013 jún. 27. - 10:01:38 9/10
(1053/3405)
Ja és lemaradt, hogy a közelmúltban Magyarországon is jártak

A történet szerint, három különleges séf épp átlagos teendõinek áll neki a konyhában, amikor beviharzik a gonosz étteremvezetõ, és azt parancsolja, hogy még aznap este 6 óráig fõzzenek meg egy teljes esküvõi menüt. A szakácsokat hideg-zuhanyként éri a hír, mindennek tetejébe az étteremvezetõ még fiatal unokaöccsét is rájuk sózza, hogy tanítsák meg neki fõzés alapjait.
A konyhában óriási zûrzavar alakul ki, mindenki lázas munkában ég, a szakácsok féktelen mozdulatokkal szeletelnek, hámoznak, aprítanak, ütnek, klopfolnak, sütnek, fõznek. A hihetetlen profizmusnak köszönhetõen az esküvõi menü elkészül, a fogadás sikeresen lezajlik, mindenki boldog, ünnepel.
A fináléban a szakácsok egy hatalmas bulira invitálják a nézõket: az elõadás interaktív, a nézõk közül bárki résztvevõje lehet egy tradicionális koreai esküvõnek.
http://helyitema.hu/eletmod/42119
Válasz
9/10
dorombka 2013 jún. 27. - 09:58:21 9/10
(1052/3405)
Nanta KOREAI Fõzõshow
NANTA_Promo(2011)
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=mLDCIc-bXz8

A NANTA egy rendkívül különleges elõadás, egy olyan szórakoztató fõzõshow, amely mind a beszédet, mind a hagyományos hangszereket mellõzi:
a színész-szakácsok kezében a kések, a serpenyõk, a vágódeszkák, a kancsók alakulnak át hangszerekké, egyedi hangok hordozóivá.
http://www.youtube.com/watch?v=C8eMKepCjkQ

A NANTA a koreai színháztörténet legnagyobb sikere, az elõadás az egész világot meghódította.
A NANTA 1999-ben az Edinburgh Fringe Fesztiválon elsõ díjat nyert, 2004-tõl állandó produkció a New York-i Broadway-n, Koreában pedig évente 750.000 turista élvezi a látványos fõzõshow-t.
A koreai produkciót eddig több, mint 8 millió nézõ látta a világ 43 országának, 280 városában.
http://www.szekesfehervarihirek.hu/szinhaz/nanta-koreai-fozoshow-junius-1-millenaris/
Válasz
9/10
offtopic
dorombka 2013 jún. 27. - 09:51:46 9/10 Előzmény UsagiYojimbo
(1051/3405)
Szia.
Köszi az infót.
Mindig jó valakivel találkozni.
Válasz
offtopic
UsagiYojimbo 2013 jún. 26. - 13:05:03
(1050/3405)
http://index.hu/kulfold/2013/06/26/eszak-korea_tomegtuntetessel_tiltakozik_az_amerikai_imperializmus_ellen/
Válasz
9/10
offtopic
dorombka 2013 jún. 26. - 10:54:39 9/10
(1049/3405)
klónozta magát :))
Válasz
9/10
dorombka 2013 jún. 26. - 10:54:11 9/10
(1048/3405)
BIOLOID
Gangnam Stílus robot

Egy kis vidámság...no meg lesz még karácsony :))
https://www.youtube.com/watch?v=3X5YUzSOsCI&NR=1&feature=endscreen
Válasz
9/10
dorombka 2013 jún. 26. - 10:53:45 9/10
(1047/3405)
BIOLOID
Gangnam Stílus robot

Egy kis vidámság...no meg lesz még karácsony :))
https://www.youtube.com/watch?v=3X5YUzSOsCI&NR=1&feature=endscreen
Válasz
9/10
dorombka 2013 jún. 26. - 10:01:43 9/10
(1046/3405)
Videó: véres káoszt váltott ki David Beckham érkezése Kínában
Hét ember megsérült egy David Beckham látogatása alkalmából szervezett rendezvényen Sanghajban. A rajongók a kordonokon áttörve, és egymáson taposva próbáltak elérni a világklasszishoz.
http://hvg.hu/sport/20130620_Veres_kasozt_valtott_ki_David_Beckham_jel

Beckham Kínában felvirágoztatná a futballt
„Mikor Kínába jöttem mint nagykövet, mindenki arról faggatott, miért akarok én ilyen zûrös, botrányokkal teli szövetséggel foglalkozni. De számomra ami elmúlt, elmúlt. Én a jövõvel foglalkozom” – mondta Beckham a sanghaji riportereknek.
Az elmúlt idõszakban több, labdarúgásban érdekelt vezetõt is örökre eltiltott a Kínai Futballszövetség, amiért azok hajlottak a megvesztegetésre, és mérkõzéseket csaltak el.
http://sport.hir24.hu/kulfoldi-foci/2013/06/20/beckham-kinaban-felviragoztatna-a-futballt/

Bár úgy tûnt már tavasszal, hogy neki sem szabadna félvállról vennie a feladatot
http://uk.eurosport.yahoo.com/blogs/world-of-sport/david-beckham-china-visit-crashes-earth-113943307.html

KÉP
A friss aktuális tetkóról, miszerint kb :
Az életet és a halált a sors szabja meg, de a mennyországot a rang és a gazdagság .
http://www.thesun.co.uk/sol/homepage/showbiz/4858172/david-beckham-chinese-tattoo.html#ixzz2OWeHFX4I
Válasz