Az aktuális rész ismertetője: Gordon Ramsay ezúttal Mau szigetére látogat, hogy megismerkedjen a hawaii konyha egzotikus alapanyagaival. Kulináris kalandozása során többek közt megtanul szarvasra vadászni íjjal; elsajátítja a tárógyökér konyhai feldolgozásának minden csínját-bínját; és kipróbálja magát a szigonypuskás halfogásban a legendás búvár, Kimi Werner társaságában.

A műsor ismertetése: Miféle titkokat rejteget az andesi konyhaművészet? És milyen egzotikus alapanyagokra lehet bukkanni e nagyszerű hegyvidéki táj legeldugottabb zugaiban? Ezt kutatja Gordon Ramsay motorral az inkák Szent Völgyét járva.