Az aktuális rész ismertetője: Az Isztriai-félsziget nemcsak a tenger, de a gasztronómia megszállottjai körében is népszerű, hisz a környék konyhai alapanyagai a szomszédos Olaszországéival vetekednek minőség tekintetében. Álmaik fogásához a hozzávalókat azonban még a legjobb séfeknek se egyszerű beszerezniük, így Gordon Ramsay-t felettébb sajátos tevékenységek közepette figyelhetjük meg az epizódban: puhatestűekre vadászva többek közt veszélyes merüléseket hajt végre a tengerben, odakinn, a szárazföldön pedig kecskéket és szamarakat hajkurászik friss tej reményében...

A műsor ismertetése: Miféle titkokat rejteget az andesi konyhaművészet? És milyen egzotikus alapanyagokra lehet bukkanni e nagyszerű hegyvidéki táj legeldugottabb zugaiban? Ezt kutatja Gordon Ramsay motorral az inkák Szent Völgyét járva.