Az aktuális rész ismertetője: A texasi konyhaművészet lenyűgöző ízekkel kényezteti a rajongóit, ám a megfelelő alapanyagok beszerzéséhez alaposan meg kell szenvedni ezen a vad tájon. Az epizódban Gordon Ramsay szarvasmarhát terel, csörgőkígyót fog be és elvadult disznóra vadászik _ mielőtt elkészítené álmai vadnyugati vacsoráját.

A műsor ismertetése: Miféle titkokat rejteget az andesi konyhaművészet? És milyen egzotikus alapanyagokra lehet bukkanni e nagyszerű hegyvidéki táj legeldugottabb zugaiban? Ezt kutatja Gordon Ramsay motorral az inkák Szent Völgyét járva.