Az Éhes befektetők csapata minden héten próbára tesz két küszködő éttermet, és eldöntik, melyik érdemel egy újabb esélyt a sikerre. Minden egyes epizódban két helyi étterem küzd meg egymással, amelyek hasonló konyhát üzemeltetnek (pl. mexikói, szusi, barbeque stb.). A csőd szélén álló vendéglátóhelyek tulajdonosai igyekeznek bebizonyítani az éhes befektetőknek, hogy a vállalkozásuk minden változtatásra hajlandó, hogy a befektetés minél nagyobb hozamot termeljen.