Végy két olyan hozzávalót, amik a legkevésbé sem illenek egymáshoz, és lehet, hogy egy fantasztikus ételt kapsz: egy eltökélt gasztro-csapat folyamatosan keresi a legújabb Frankenkaját. A Frankenkaja című versennyel ötvözött valóságshow célja, hogy a New York-i szakács és étteremtulajdonos Josh Capon vezetésével új és különleges ízkombinációkat fedezzen fel létező ételek párosításával. Az efféle kalandvágy nélkül nem léteznének olyan ételek, mint a csirkés gofri vagy a csokoládéval bevont szalonna. Capon és csapata most beutazza Amerikát, hogy megtalálják a következő Frankenkaját.