A műsor ismertetése: Rory O'Connell valószínűleg Írország legtapasztaltabb gasztro-tanára - több mint 30 éve tanítja a szakácsmesterséget, testvérével, Darina Allennel pedig együtt alapították a Ballymaloe Cookery School szakácsiskolát. Ebben a sorozatban Rory bemutatja azokat az alapvető, klasszikus és örökérvényű technikákat, melyeket minden szakácsnak ismernie és alkalmaznia kell, ha jól akar főzni.