Az aktuális rész ismertetője: Az ősi civilizációk mind ismerték a babot, illetve a lencsét. Több ezer éves archeológiai leletek bizonyítják, hogy már akkor termesztették őseink a lencsét. A babból készült legkülönlegesebb recepteken túl megtudjuk, a szója az utóbbi évtizedekben miként vált világszerte kedvelt és keresett étellé. A vegetáriánusok részére különösen fontosak ezek az ételek, hiszen nagyon sok fehérjét tartalmaznak, kiváló húspótlók.