Az aktuális rész ismertetője: A boltokban vásárolt hústermékek frissnek és zamatosnak látszanak. Ebben nagy szerepe van az adalékanyagoknak. Csakhogy egyes adalékanyagok, mint például a nitrites pác-só, gyaníthatóan rákot okoznak. Vajon mi minden lehet a húsipari termékekben?